Lillemus 78 469 4 224 Skrevet 19. november 2021 Del Skrevet 19. november 2021 påskelilje skrev (5 timer siden): Hvordan lager du rømmegrøten deres? Vi har hatt rømmegrøt mange år på 17. mai fordi mannen hadde tradisjon med det. Svigermor lærte meg å lage den. Etter hvert har det vist seg at det egentlig ikke var så ange i familien som likte det - det er ekstremt mektig, og det er spesielt når en ser fettet flyte gult i grøtbollen 😮 Jeg kan gjerne spise en liten klatt, men det er mye arbeid for en bitteliten glede (tar lang tid å koke). Vår rømmegrøt lages på seterrømme, kremfløte, kefir, litt lettrømme og bittelitt hvetemel (sånn etter husken). Den er veldig syrlig, og så strør vi litt sukker og evt kanel oppå. Den skal kokes på en spesiell måte slik at fettet tyter frem (svigermor har et spesielt verb for det, som jeg ikke husker nå 😄 ) Konsistensen er litt kornete. Jeg smakte en helt annen type rømmegrøt en gang, som var helt annerledes i smak og konsistens. Den var ikke særlig syrlig og var helt homogen. Var første gangen jeg lagde det i dag og det var en lettvint lavkarbo-variant, ikke noe utkoking av smør nei. 2 ss smør smeltes i en kasserolle, 1-2 ts xanthan gum has i (jeg hadde litt for lite så den ble litt tynn), vispes godt. Ha i 500 g rømme + 1 dl vann og rør godt. Spe med 0,5-1 dl fløte til passe konsistens. Jeg kunne godt droppet litt av vannet og brukt mer xanthan gum for den ble som sagt litt tynn. 1 klype salt og 1 ts søtning til slutt. Den ble mer syrlig enn posegrøten fra Toro, men jeg synes den var god, tror ikke mannen var så begeistret. 🤣 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Glitter 9 716 2 559 Skrevet 20. november 2021 Forfatter Del Skrevet 20. november 2021 I dag aner jeg ikke hva jeg skal lage til middag. Ble litt usunt i går (spiste litt for mye av ungenes kos :p), så bør velge noe som er passelig sunt. Det blir noe med oppkuttet salat i alle fall. Kanskje mangolaks i pitabrød? 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Hurja 455 213 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 Glitter skrev (1 time siden): I dag aner jeg ikke hva jeg skal lage til middag. Ble litt usunt i går (spiste litt for mye av ungenes kos :p), så bør velge noe som er passelig sunt. Det blir noe med oppkuttet salat i alle fall. Kanskje mangolaks i pitabrød? Hva med kyllingsalat eller kyllingwrap? 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Glitter 9 716 2 559 Skrevet 20. november 2021 Forfatter Del Skrevet 20. november 2021 Hurja skrev (14 minutter siden): Hva med kyllingsalat eller kyllingwrap? Det er jo også godt! Jeg har tatt laks ut av fryseren, men jeg har mye salat så kan gå for det i morgen. 😊 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillemus 78 469 4 224 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 I dag blir det biff her. Hver helg i hele høst har vi hatt argentinsk biff med søtpotetchips, brokkoli og bearnaise. Nam! Vi kjøper ellers ganske så lokalt av det meste så denne pampas-biffen er unntaket. Mørere biff har vi aldri smakt! Ikke er den dyrere enn norsk biff heller. 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
FjellOgDalar 2 245 350 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 I dag ble det ferdig tomatsuppe og egg, fordi jeg er lat idag. Imorgen blir det nakkekotelett og assorterte grønnsaker. 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Dorthe 48 710 236 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 Her var også en lat dag, pølse og lumpe 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Marye 2 075 318 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 Kinesisk kylling i sursøt saus og ris 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Nicklusheletida 8 238 2 974 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 (endret) Jeg klarte ikke å begrense meg i går da jeg skulle lage tapas for bare 2 stk. Det ble alt for mye, så vi skal til å spise tapas nå også. Det er veldig godt da Endret 20. november 2021 av Nicklusheletida . 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Glitter 9 716 2 559 Skrevet 20. november 2021 Forfatter Del Skrevet 20. november 2021 Nicklusheletida skrev (1 time siden): Jeg klarte ikke å begrense meg i går da jeg skulle lage tapas for bare 2 stk. Det ble alt for mye, så vi skal til å spise tapas nå også. Det er veldig godt da Elsker tapas. 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Hurja 455 213 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 Her ble det taimat idag 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
påskelilje 8 487 3 381 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 Dattera og jeg spiste ute på indisk restaurant - deilig!!! 2 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Savannah 685 93 Skrevet 20. november 2021 Del Skrevet 20. november 2021 Jeg spiste torsk på spinatseng i dag. I morgen skal jeg spise blomkål med hollaindes saus, dvs hvis jeg ikke spiser ute. Planen var å spise på restaurant i dag, men det ble ikke noe av. 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Lillemus 78 469 4 224 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 I dag, søndag, skal vi ha kalkun med blomkålmos og gulrot til. 😊 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
stjernestøv 42 664 3 756 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 Her blir det pinnekjøtt i dag, min favoritt 2 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Kayia 7 039 2 435 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 (endret) I dag skal vi spise en av mine favoritter, spagetti vongole, ute😊 Endret 21. november 2021 av Kayia 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Dorthe 48 710 236 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 Kyllingwok 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Ekstra 1 684 1 144 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 Kayia skrev (4 timer siden): I dag skal vi spise en av mine favoritter, spagetti vongole, ute😊 Kjempegodt - når den er god 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Marye 2 075 318 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 Vafler å 0 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
påskelilje 8 487 3 381 Skrevet 21. november 2021 Del Skrevet 21. november 2021 I dag laget dattera nachos med kjøttdeig og ost + salat, som vi spiste på hybelen. Kjempegodt og kjempekoselig! 1 Siter Lenke til innlegg Del på andre sider
Anbefalte innlegg
Bli med i samtalen
Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.