Hva kan jeg bruke maismel til?

[Gjest maissss]

Hva er polenta? En slags stappe/mos? Kan jeg lage det med maismel? Eller er det en og samme sak?

Utenpå pakken står det både "grovt maismel" og "polenta", så jeg forstår ingenting. Hjelp meg noen!

[Vincent]

http://www.matoppskrift.no/sider/LinkR%C3%A5vare.asp?ID=Maismel

[Gjest maissss]

http://www.matoppskrift.no/sider/LinkR%C3%A5vare.asp?ID=Maismel

Opps, kan ikke grovt maismel brukes til brød og slike ting altså.....?

Bare graut, jaja.. bedre lykke neste gang sier jeg bare:)

[Vincent]

Opps, kan ikke grovt maismel brukes til brød og slike ting altså.....?

Bare graut, jaja.. bedre lykke neste gang sier jeg bare:)

Jo, det kan det vel - men har lavt gluteninnhold og må derfor blandes med hvetemel for hevingens skyld (som det står på linken)

Maismel er vel mest kjent som brukt i polentagrøt. *grøss*

[fresja]

Jeg syntes polentagrøt var kjempegodt, men jeg kan ikke huske å ha sett polenta (gul på farge) i butikkene i de senere år. Lager av og til grøt/pudding av maizenamel, da blander jeg som regel i egg.

[Gjest maissss]

Jo, det kan det vel - men har lavt gluteninnhold og må derfor blandes med hvetemel for hevingens skyld (som det står på linken)

Maismel er vel mest kjent som brukt i polentagrøt. *grøss*

grøss? syntes det hørtes godt ut jeg

[Dorthe]

grøss? syntes det hørtes godt ut jeg

Du kan lage pudding med rød saus også. Det er godt.