Ovnspannekake.

[Gjest sonny&cher]

Har sett ovnspannekake i "kokebok for barnefamilier". Har noen prøvd dette? Er litt redd for at røra skal sitte fast, skal selvfølgelig smøre forma.

Hvis dette ikke er å anbefale, får jeg bare steke på den tradisjonelle måten. Er så sliten i dag.

[Lillemus]

Bakepapir?

[Gjest sonny&cher]

Bakepapir?

Jeg smørte forma litt, bakepapiret dekte ikke langpanna mi skikkelig. Nå er middagen fortært og det var kjempegodt. Det beste av alt var at det blei ingen stekeos i leiligheten.

[Gjest jannical]

Vi kaller dette finske pannekaker. Jeg pleier aldri smøre langpanna.

Kjempegodt som dessert med is på. Spises med kniv og gaffel.

[Gjest blame]

Noen som har en bra oppskrift på ovnspannekaker å dele, forresten?

[Gjest sonny&cher]

Noen som har en bra oppskrift på ovnspannekaker å dele, forresten?

Her er den oppskrifta vi brukte.

Langpannekake.

4 dl hvetemel

7,5 dl melk

3 egg

1/2 ts salt

smør til steking

evt bacon.

Jeg blanda sammen røra, lot den svelle i en halv time.

Stekte bacon i stekepanne, smurte forma jeg skulle bruke, helte bacon i bunnen og pannekakerøra over. Dette stor i ovnen i 30 min på 225 grader. Det smakte nesten som vanlige pannekaker. Denne oppskrifta holdt til to sultne voksne og en fireåring. Fireåringen forsynte seg to ganger, det skjer skjelden her.