Kake m kvit sjokolade

[Zarine]

Hei kakebakerkollegaer :-p

Går det an å bytte ut vanleg sjokolade med kvit sjokolade utan at det endrar bakeegenskapane? Eg har ikkje klart å finne "vettuge" oppskrifter på kvite sjokoladekaker, men eg tør liksom ikkje risikere å ruinere ei ellers god kake m å eksperimentere DERSOM andre har prøvd det før og kan seie om det går bra eller om det går ad undas...

Eg er ellers VELDIG glad i tunge mørke sjokoladekaker, men av og til har ein lyst på litt forandring, og i dag skal eg prøve den nye snømann-kakeforma mi, og da blir mørkebrunt liksom litt feil...

Bakepulverhelsing frå

[Sør]

Apartheid-kaker? ;-)

Med vennlig hilsen

[Gjest Shira12]

Vet ikke om du kan bytte ut mørk med hvit sjokolade, men jeg har en god oppskrift på en kake med hvit glasur

Scroll deg ned til oppskriften Kveldens Dronning.

http://www.aperitif.no/index.db2?id=34613&dolist=1&start=0

Anbefales, den smaker kjempegodt!!! Er en ganske mektig kake.

[Zarine]

Apartheid-kaker? ;-)

Med vennlig hilsen

Eller kanskje ei sak for miljørørsla. Mørkebrun snømann, altså.

[Zarine]

Vet ikke om du kan bytte ut mørk med hvit sjokolade, men jeg har en god oppskrift på en kake med hvit glasur

Scroll deg ned til oppskriften Kveldens Dronning.

http://www.aperitif.no/index.db2?id=34613&dolist=1&start=0

Anbefales, den smaker kjempegodt!!! Er en ganske mektig kake.

Ja den er kjempegod :-)

[Sør]

Eller kanskje ei sak for miljørørsla. Mørkebrun snømann, altså.

Eller kanskje en psykolog:

http://www.ucomics.com/calvinandhobbes/1994/01/22/

Med vennlig hilsen

[noami]

Hei, i freia sine hvite sjokoladeplater så finner du iallefall oppskrifter på kaker der den hvite sjokoladen skal brukes. antar de samme oppskriftene kan finnes på nett hos sidene til freia og

Har laget to kaker fra slike forslag før, veldig gode iallefall

Ellers så har den hvite sjokoladen en litt annerledes konsistens /smak enn den mørke da, så det å bytte mørk med hvit sjokolade i vanlige oppskrifter aner jeg ikke noe om.

[Gjest frustrert frue]

Jeg tror den hvite er litt søtere enn den mørke. Du bør kanskje ha litt mindre sukker.

[Zarine]

Jeg tror den hvite er litt søtere enn den mørke. Du bør kanskje ha litt mindre sukker.

Ja det har du rett i. Den smakar søtare.

Ett poeng å ta ad notam.

Eg har skrive til Kraft Foods og spurd om baking m Freias kvite no, så det skal jo bli spennande å sjå om eg får svar frå dei.

[thinkerbell]

er ingen kakebaker ...ehm.. mer enn kakespiser.

menaltsaa... hvitsjokolade gjoer seg utmerket i evt. paa (?) kake ja!

[pirko]

Hvit sjokolade er det mest usunne

[Zarine]

Hvit sjokolade er det mest usunne

Takk for omtanken, men eg kan sikkert klare å gjere kaka mi ENDA meire usunn om eg har lyst til det også, eg, sjø!

[flisa]

Hvit sjokolade er det mest usunne

Hva ER egentlig hvit sjokolade? .-) ikke noe kakao i - - er det bare fett og sukker -og hvorfor får det da lov til å hete sjokoldè? - eller kanskje fettet er fra kakaobønnene? nei, gidder ikke lete på nettet - det opptar meg ikke så mye