Mørk, myk, saftig krydderkake

[tiliti]

Av det slaget uten rosiner, nøtter eller annet dilldall.

Oppskrift, noen?

[sheba]

Ja det har jeg, men kan ikke vekke mammaen min så sent som dette:-) Lover deg en "vinneroppskrift" i morgen jeg:-)

[Gjest Shira12]

1 egg

7,5 dl kefirmelk

7 1/2 dl farin

150 gr. margarin

1 ss natron (rørs ut i litt vann)

9-10 dl hvetemel

3 ts malt nellik

3 ts malt kanel

Egg halvpiskes og blandes med kefir

Tilsett de øvrige ingrediensene, smør til slutt

Rør deigen godt sammen

Stekes på 200* i ca. 40. min

Du kan prøve denne, mener at den er ganske lik den jeg bruker (fant ikke den akkurat nå)

Men krydderkake er knallgodt når den lages med kefir og uten alt dette dilldallet :-)

[sheba]

10 dl sukker

3 og 1/2 dl kaffe

(mikses)

2 ts natron i 3 og 1/2 dl kefir (blandes godt og helles i)

10 dl hvetemel, 4 ss kakao, 1 ts kanel, 2 ts nellik og 1 ts kardemomme, siktes i blandingen..

Smelt 100 gram smør og rør i, pluss 4 egg...!

stekes ved ca 180 grader i ca 45 minutter (langpanne)..

glasuren jeg bruker er litt forskjellig, men du har vel en god oppskrift:-)

(mamma var våken hun:-) )

[Gjest engel 49+]

hei, ser du har fått to oppskrifter her ... Kan du ikke fortelle hvilken du prøvde, og hvordan den ble? Saftig osv??? *sikle-sikle*

[tiliti]

hei, ser du har fått to oppskrifter her ... Kan du ikke fortelle hvilken du prøvde, og hvordan den ble? Saftig osv??? *sikle-sikle*

Beklager å måtte si at du muligens må vente til etter påske for å finne det ut, men i nødens stund mens jeg ventet, hadde jo brukt opp kefiren, så lagde jeg en kryddersjokoladebanankake som ble utrolig god

2 egg

3½ dl sukker

2 bananer

150 g margarin

½ dl melk

4½ dl hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1 ts natron

2 ss kakao

1 ts av henholdsvis nellik, allehånde, kanel og kardemomme.

Egg og sukker piskes til eggedosis. Bruk gjerne håndmikser.

Ha de mosede bananene i eggedosisen.

Etter at smøret er smeltet has melka i smøret og dette tømmes forsiktig i røra.

Ta så blandingen med alt det tørre, og rør dette i.

Ha røra i ei rund form (25 cm). Denne bør smøres først. Legg gjerne bakepapir i bunnen og strø litt mel over smøret i kantene.

Kaka settes på nederste rille og stekes i ca 45 min på 190° C.

Kaka bør avkjøles i ca 15 min før du tar av formen.

Stekte den forøvrig i midten av ovnen, tok litt lengre tid - men ble ekstrem høy og passe saftig.

[Gjest kakemons]

Her er vår slager, den er mørk, saftig og god.

Den holder seg dagesvis i kjøleskapet, så den har vi alltid med oss på hytta i påsken ).

6 ss smør (smeltes)

1l kefir (varmes sammen med det smeltede smøret på svak varme)

2 egg

1 kg sukker

1l hvetemel

4 ts natron

4 ts nellik

4 ts kanel

Stekes i 1 time på 170 grader.

[tiliti]

10 dl sukker

3 og 1/2 dl kaffe

(mikses)

2 ts natron i 3 og 1/2 dl kefir (blandes godt og helles i)

10 dl hvetemel, 4 ss kakao, 1 ts kanel, 2 ts nellik og 1 ts kardemomme, siktes i blandingen..

Smelt 100 gram smør og rør i, pluss 4 egg...!

stekes ved ca 180 grader i ca 45 minutter (langpanne)..

glasuren jeg bruker er litt forskjellig, men du har vel en god oppskrift:-)

(mamma var våken hun:-) )

Takktakk, skal teste :-)

Bruker droppe glasur.

[Gjest engel 49+]

Beklager å måtte si at du muligens må vente til etter påske for å finne det ut, men i nødens stund mens jeg ventet, hadde jo brukt opp kefiren, så lagde jeg en kryddersjokoladebanankake som ble utrolig god

2 egg

3½ dl sukker

2 bananer

150 g margarin

½ dl melk

4½ dl hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1 ts natron

2 ss kakao

1 ts av henholdsvis nellik, allehånde, kanel og kardemomme.

Egg og sukker piskes til eggedosis. Bruk gjerne håndmikser.

Ha de mosede bananene i eggedosisen.

Etter at smøret er smeltet has melka i smøret og dette tømmes forsiktig i røra.

Ta så blandingen med alt det tørre, og rør dette i.

Ha røra i ei rund form (25 cm). Denne bør smøres først. Legg gjerne bakepapir i bunnen og strø litt mel over smøret i kantene.

Kaka settes på nederste rille og stekes i ca 45 min på 190° C.

Kaka bør avkjøles i ca 15 min før du tar av formen.

Stekte den forøvrig i midten av ovnen, tok litt lengre tid - men ble ekstrem høy og passe saftig.

tusen takk for oppskriften,

må innrømme at kryddersjokoladebanankake kan høres en smule suspekt ut (A-la: ta-alle ingredienser-du-har-kake),

men jeg er nysgjerrig av natur, så jeg skal nok prøve den jeg også ...etter påske

)

[tiliti]

tusen takk for oppskriften,

må innrømme at kryddersjokoladebanankake kan høres en smule suspekt ut (A-la: ta-alle ingredienser-du-har-kake),

men jeg er nysgjerrig av natur, så jeg skal nok prøve den jeg også ...etter påske

)

hihi, jeg tenker at den nok heller kan hete Banankake med sjokolade og krydder.

Eller banankake med kakao og krydder. Muligens.

[Tvillingmamma]

Hei, her er verdens beste krydderkake

Sidsel's krydderkake:

1/2 kg mørk sirup

1/2 kg farin

1 l kefir

Dette blandes godt og tilsettes

1 kg hvetemel

1 ts pepper

6 ts natron

1 ts nellik

1 ts ingefær (toppet)

1 1/2-2 ts kanel

4-5 ss appelsinmarmelade

Alt røres godt sammen.

Stekes i den største langpannen.

Settes i _kald_ ovn 175 grader ca 50-55 min.

Nam-nam

Kaken er super til frysing. Skjærer den opp i serveringsskiver, da tiner den mens kaffen koker.