Fenalår

[Gjest saltest]

Jeg har kjøpt et fenalår til 17. mai. Smakte på det i går og oppdaget at det var veldig salt. Hva kan jeg gjøre for å "avsalte" det?

Det er et stykke fra her jeg bor til der jeg kjøptet det...

Takker for gode råd!

[tiliti]

Teoretisk sett skal du kunne legge det en stund i ferskt vann og henge det til tørk igjen.

Jeg spurte produsenten en gang jeg fikk et som var alt for salt, og som svar fikk jeg et nytt i posten, som var kjempegodt.