Kan jeg lagre epler

[Gjest amatørkokken]

Kan jeg skrelle og kutte opp epler i kveld, som jeg skal ha i eplekake i morgen kveld? Tenkte å ha de i en plastpose i kjøleskapet. Om de blir litt brune, så skal de jo stekes likevel. Er holdbarheten bedre om jeg blander dem med sukker? (De skal strøs med sukker uansett i morgen)?

[Freya]

Innbiller meg at jeg har hørt noe om at å helle sitronsaft over dem skal hjelpe.

[Gjest amatørkokken]

Innbiller meg at jeg har hørt noe om at å helle sitronsaft over dem skal hjelpe.

Men da vil det vel smake sitron av kaken??

Trodde forresten det var avocado man skulle helle sitron over...?

[Freya]

Men da vil det vel smake sitron av kaken??

Trodde forresten det var avocado man skulle helle sitron over...?

Det meste holder seg friskt med sitron, tror jeg.

[Lillemus]

Men da vil det vel smake sitron av kaken??

Trodde forresten det var avocado man skulle helle sitron over...?

Neida, sitron gjør at eplene ikke blir brune og jeg tviler på at det vil smake mye sitron av kaken. Du trenger jo ikke akkurat legge eplebåtene i sitronsaft heller! )

[hare1365380455]

Ha dem i en skål vann.

[den opprinnelige m&m]

Det tar maks 15 min. å skrelle og dele opp epler til oen vanlig kake - de blir fastere og bedre om du gjør det i morgen. Hvis du skal gjøre noe på forhånd kan du heller veie og måle opp ingrediensene til kaken og ha ferdig mel, sukker, bakepulver etc.