Hvor mye kylling?

[Gjest amatørkokken]

Hvordan beregner jeg kylling pr.person? Jeg har kjøpt en pakke med kyllinglår og lurer på hvor mye jeg må beregne. Det er vanskelig å beregne når kjøttet også inneholder knokler... Er 2 kg nok til 5 personer mon tro?

[Lillemus]

Kan jeg ikke tenke meg. Det er lite kjøtt på kyllinglårene. Når vi har rene fileter så går det med ca. 200 g pr. pers så det er neppe nok med 2 kg lår til 5 personer.

[Mista nikket]

Det kommer vel an på hvor store kyllinglåra er. Jeg kjøper kyllinglår i Sverige og de er store. Holder med en til hver av de. Med ris og salat servert til blir i hvertfall vi mette.

[Gjest godklumpen]

Ville nok beregna en halv kg pr pers på kyllingen. Det blir 2,5 kg. Så ville jeg kjøpt inn tre kg for å har litt ekstra. Man spiser ofte mye i godt lag.