Tzatziki

[Gjest FrekkeFrida]

Noen som har god oppskrift?

[morsan]

Ettersom jeg ikke liker agurk, pluss at den hels bør "renne av seg" for å ikke gjøre tzatzikien for bløt, så anbefaler jeg at den erstattes med squash! :-)

Sånn røffli benytter jeg da yogurt naturell, revet squash, hvitløk, salt og pepper. (og olivenolje??? husker ikke i farta)

[Gjest Amused]

Denne er helt grei å lage, og veldig god. Nam...

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2118967620.asp

[Gjest quando]

Jeg har et spesielt forhold til tatziki. Den skal kun nytes på en gresk øy, når det er veldig varmt. det blir helt feil å spise den hjemme i Norge.

[Gjest Shira12]

-1 beger yoghurt naturell

La det renne av seg. Jeg tar kaffifilter i store glass, teiper den fast, har oppi yoghurten, lar stå i kjøleskapet noen timer, til du ser av det er kommet mye væske under filteret.

-1 stor agurk.

Skrell den og rasp, og press så mye væske du klarer ut i en sil e.l. Lå stå og renne fra seg litt.

-2 fedd med hvitløk (eller mer om du liker) presses i hvitløkspresse

-litt salt og pepper

-en dæsj olje

Bland sammen. La den gjerne stå litt i kjøleskapet, da smaker den mer og bedre.

[morsan]

Jeg har et spesielt forhold til tatziki. Den skal kun nytes på en gresk øy, når det er veldig varmt. det blir helt feil å spise den hjemme i Norge.

Jeg har det sånn med wienerpølser - det gjelder kun i Wien! ;-)

[Gjest papirtiger]

-1 beger yoghurt naturell

La det renne av seg. Jeg tar kaffifilter i store glass, teiper den fast, har oppi yoghurten, lar stå i kjøleskapet noen timer, til du ser av det er kommet mye væske under filteret.

-1 stor agurk.

Skrell den og rasp, og press så mye væske du klarer ut i en sil e.l. Lå stå og renne fra seg litt.

-2 fedd med hvitløk (eller mer om du liker) presses i hvitløkspresse

-litt salt og pepper

-en dæsj olje

Bland sammen. La den gjerne stå litt i kjøleskapet, da smaker den mer og bedre.

Jeg bruker samme oppskrift, men bruker bare 1 hvitløksbåt. Hadde for mye hvitløk i engang, det var ikke godt.

Salt i agurken hjelper med å få ut væsken forresten,

[Gjest Shira12]

Jeg bruker samme oppskrift, men bruker bare 1 hvitløksbåt. Hadde for mye hvitløk i engang, det var ikke godt.

Salt i agurken hjelper med å få ut væsken forresten,

Da skal jeg prøve salt neste gang :-)

Jeg er hvitløkselsker, men dette er nok smak og behag.

Smake seg frem er nok det lureste.

[flowy]

Det kan være smart å bruke den nye matyoghurten fra Tine. Den er så tjukk at du ikke trenger å la den renne av seg.

[Gjest quando]

Jeg har det sånn med wienerpølser - det gjelder kun i Wien! ;-)

Tøys og tull, og har ingen relevans til mitt ønske om at taziki skal tilhøre feriefølelsen i Hellas.

[Dorthe]

-1 beger yoghurt naturell

La det renne av seg. Jeg tar kaffifilter i store glass, teiper den fast, har oppi yoghurten, lar stå i kjøleskapet noen timer, til du ser av det er kommet mye væske under filteret.

-1 stor agurk.

Skrell den og rasp, og press så mye væske du klarer ut i en sil e.l. Lå stå og renne fra seg litt.

-2 fedd med hvitløk (eller mer om du liker) presses i hvitløkspresse

-litt salt og pepper

-en dæsj olje

Bland sammen. La den gjerne stå litt i kjøleskapet, da smaker den mer og bedre.

Jeg lager det på samme måte som deg men bruker mye mer hvitløk.

[Gjest Shira12]

Jeg lager det på samme måte som deg men bruker mye mer hvitløk.

Jeg bruker ofte mer hvitløk når bare jeg skal spise, men samboeren er ikke fullt så glad i hvitløk som jeg.

[Dorthe]

Jeg bruker ofte mer hvitløk når bare jeg skal spise, men samboeren er ikke fullt så glad i hvitløk som jeg.

Du får si til samboeren at hvitløk er sunt og at han ikke blir forkjølet til vinteren hvis han spiser mye av det )

[Gjest Shira12]

Du får si til samboeren at hvitløk er sunt og at han ikke blir forkjølet til vinteren hvis han spiser mye av det )

Det skal jeg jammen si!

Men han har faktisk kommet seg, før hylte han bare han så at jeg kjøpte hvitløk. Nå spiser han en god del av det. he he, tror ikke han vet akkurat hvor mye ;-)

[Dorthe]

Det skal jeg jammen si!

Men han har faktisk kommet seg, før hylte han bare han så at jeg kjøpte hvitløk. Nå spiser han en god del av det. he he, tror ikke han vet akkurat hvor mye ;-)

Hihi, det er jo sant også. Jeg bruker masse hvitløk og ingen av oss har vært syke.

[Gemini]

-1 beger yoghurt naturell

La det renne av seg. Jeg tar kaffifilter i store glass, teiper den fast, har oppi yoghurten, lar stå i kjøleskapet noen timer, til du ser av det er kommet mye væske under filteret.

-1 stor agurk.

Skrell den og rasp, og press så mye væske du klarer ut i en sil e.l. Lå stå og renne fra seg litt.

-2 fedd med hvitløk (eller mer om du liker) presses i hvitløkspresse

-litt salt og pepper

-en dæsj olje

Bland sammen. La den gjerne stå litt i kjøleskapet, da smaker den mer og bedre.

Har du ikke sett den nye matyoghurten som har kommet? Mye tykkere konsistens enn vanlig naturell yoghurt.

[Gjest Shira12]

Har du ikke sett den nye matyoghurten som har kommet? Mye tykkere konsistens enn vanlig naturell yoghurt.

Jo har sett den.

Og har tenkt at den skal jeg prøve...Og så skal jeg handle inn, og tar den andre av gammel vane.

Kanskje jeg skal skrive den med store bokstaver på handlelappen :-)