Oppbevaring av poteter

[Gjest trultemor25]

Hvordan oppbevares poteter for folk som ikke har potetkjeller??

Jeg har prøvd å ha de i kjøleskapet og oppå kjøleskapet, men de har blitt dårlige hver gang. De blir så fort dårlige synes jeg! Hvor lenge holder poteter? Vi pleier å kjøpe sånn 1,5 kilos potetpose, men rekker aldri å spise den opp før de blir dårlige. Da mener jeg mugne, myke og jævlige. Nå er vi bare to stk da, men 1,5 kilo poteter er da virkelig ikke såå mye.

[Aryane]

Jeg har dem bare i kjøkkenskapet, dvs romtemeratur, men de blir sjelden liggende så lenge da, men de holder seg iallefall 1 uke - 14 dager.

[Lillemus]

Jeg har mine liggende på vaskerommet, egentlig er det nok alt for varmt der inne, men de berger bra. Kanskje det er luftfuktigheten som gjør det?

[Gjest papirtiger]

Mine varer en evighet i grønnsaksskuffen i kjøleskapet.

Kjøper poteter i løsvekt...

[Gjest prust]

Vi har en stor sekk i en utebod så lenge det ikke er frost. Når det er frost, har vi poteter i grønnsaksskuffen i kjøleskapet (nederst). De må ikke ligge i plast, men få luft. Tror den ideelle temperaturen for lagring av poteter er 3-5 grader, men det kan jeg sjekke med mannen min - han kan alt sånt.

Hos oss holder potetene seg lenge, dvs flere uker i kjøleskapet. I perioder har vi også hatt dem på vaskerommet, men det er for varmt. Det er viktig at de ikke får lys, fordi da blir de grønne og giftige.

[Gjest prust]

Vi har en stor sekk i en utebod så lenge det ikke er frost. Når det er frost, har vi poteter i grønnsaksskuffen i kjøleskapet (nederst). De må ikke ligge i plast, men få luft. Tror den ideelle temperaturen for lagring av poteter er 3-5 grader, men det kan jeg sjekke med mannen min - han kan alt sånt.

Hos oss holder potetene seg lenge, dvs flere uker i kjøleskapet. I perioder har vi også hatt dem på vaskerommet, men det er for varmt. Det er viktig at de ikke får lys, fordi da blir de grønne og giftige.

Nå har jeg snakket med mannen min. Det er fire grader som er den ideelle lagringstemperaturen. Det er imidlertid viktig at potetene ikke blir lagt rett inn i kjøleskapet når de har ligget i dagesvis (?) i romtemeratur i butikken. Hvis du kan sette dem midlertidig (noen timer) ute eller i en bod, og deretter i kjøleskapet - så skal det gå bra!