Tyrkisk pepper

[Gjest Make it]

Tenkte å lage hot shots ved å blandke tyrkisk pepper drops i alkohol. Men hvor mye drops trengs til f.eks. 5 dl 40%.

[Gjest Morsk]

Å lage tyrker er jeg uten å skryte ekspert på.

For det første: Styrken må ikke være sterkere enn orginalen fra polet dvs 32%. Ved større styrke vil alkoholsmaken trenge igjennom å dominere (og ødelegge smaksbildet).

Bruk 2 poser sukkertøy pr.0,5 L ferdig drikk, og spander på deg Imsdalsvann e.l.

Et eksempel hvis du har 96% som basis:

Hell 2 poser sukkertøy i et halvlitersglass og fyll opp med vann slik at det samlede volum blir 0,5 L. Tøm det i en kasserolle sammen med enda en halv liter vann, og smelt sukkertøyet under stadig omrøring.

Når det er gjort tilsettes en halv liter sprit og blandingen helles på flasker som ristes godt og legges i kjøleskap.

Kjempegodt er ordet!

[Gjest Make it]

  Morsk skrev (På 22.9.2005 den 20.08):

Å lage tyrker er jeg uten å skryte ekspert på.

For det første: Styrken må ikke være sterkere enn orginalen fra polet dvs 32%. Ved større styrke vil alkoholsmaken trenge igjennom å dominere (og ødelegge smaksbildet).

Bruk 2 poser sukkertøy pr.0,5 L ferdig drikk, og spander på deg Imsdalsvann e.l.

Et eksempel hvis du har 96% som basis:

Hell 2 poser sukkertøy i et halvlitersglass og fyll opp med vann slik at det samlede volum blir 0,5 L. Tøm det i en kasserolle sammen med enda en halv liter vann, og smelt sukkertøyet under stadig omrøring.

Når det er gjort tilsettes en halv liter sprit og blandingen helles på flasker som ristes godt og legges i kjøleskap.

Kjempegodt er ordet!

Takker og bukker ;-)

[Gjest Morsk]

  Make it skrev (På 22.9.2005 den 20.33):

Takker og bukker ;-)

Gikk litt surr her et øyeblikk. Til den nevnte blandingen skal det selvsagt være 6 poser sukkertøy. (2 poser pr 0,5L ferdig drikk som jeg skrev først).

[Gjest schnachtswürde]

  Morsk skrev (På 22.9.2005 den 20.08):

Å lage tyrker er jeg uten å skryte ekspert på.

For det første: Styrken må ikke være sterkere enn orginalen fra polet dvs 32%. Ved større styrke vil alkoholsmaken trenge igjennom å dominere (og ødelegge smaksbildet).

Bruk 2 poser sukkertøy pr.0,5 L ferdig drikk, og spander på deg Imsdalsvann e.l.

Et eksempel hvis du har 96% som basis:

Hell 2 poser sukkertøy i et halvlitersglass og fyll opp med vann slik at det samlede volum blir 0,5 L. Tøm det i en kasserolle sammen med enda en halv liter vann, og smelt sukkertøyet under stadig omrøring.

Når det er gjort tilsettes en halv liter sprit og blandingen helles på flasker som ristes godt og legges i kjøleskap.

Kjempegodt er ordet!

Noe som ikke så lett å regne ut, og som er abc for hjemmeblandere. Vet ikke om du har dette.

Blandingsforhold 96% sprit og vann (eller annen væske)

sprit:vann=%sprit

7:1=84

6:1=82

5:1=80

4:1=77

3:1=72

2:1=64

1:1=48

1:2=32

1:3=24

1:4=19

1:5=16

1:6=14

1:7=12

Formel: alkohol i blandingen = R/(V-(R/(V+A)))=%

V=deler vann

R=Råspritens %

A=deler råsprit

[Gjest Morsk]

  schnachtswürde skrev (På 22.9.2005 den 20.59):

Noe som ikke så lett å regne ut, og som er abc for hjemmeblandere. Vet ikke om du har dette.

Blandingsforhold 96% sprit og vann (eller annen væske)

sprit:vann=%sprit

7:1=84

6:1=82

5:1=80

4:1=77

3:1=72

2:1=64

1:1=48

1:2=32

1:3=24

1:4=19

1:5=16

1:6=14

1:7=12

Formel: alkohol i blandingen = R/(V-(R/(V+A)))=%

V=deler vann

R=Råspritens %

A=deler råsprit

Takk, den formelen kan være god å notere ned:-)

[Gjest schnachtswürde]

  Morsk skrev (På 22.9.2005 den 21.20):

Takk, den formelen kan være god å notere ned:-)

Feil: =% skal fjernes til slutt.

[Gjest Make it]

  Morsk skrev (På 22.9.2005 den 20.39):

Gikk litt surr her et øyeblikk. Til den nevnte blandingen skal det selvsagt være 6 poser sukkertøy. (2 poser pr 0,5L ferdig drikk som jeg skrev først).

Ja - det gikk jeg ut i fra.

Takk skal du ha.

[Mary Poppins]

Du vet du kan få kjøpt ferdigblandet tyrker-shots?

Jeg liker å gjøre det enkelt