Svinekoteletter i stekeovnen

[Gjest Lille bethen]

Mamma bruker alltid å steke svinekoteletter inni ovnen, og det er så veldig godt. Har spanderbuksa på meg i dag, så har kjøpt meg tre koteletter, bare til meg selv! Men siden mamma ligger på operasjonsbordet nå, så får jeg ikke spurt henne om hvordan hun pleier å gjøre dette. Er det noen her som kan fortelle meg hvor lenge de må stå i ovenen, og på hvor mange grader?

[ekte nick]

Tja..250 grader, i underkant av en time vil jeg tro?

Kanskje du ellers finner noen forslag på denne linken:

http://www.augustenborgsopskriftsamling.dk/soeg/kotelet.htm

[Gjest Masahiro]

Krydre og brun dem noen minutter på hver side i stekepanna først (så trenger de ikke så lang tid i ovnen). Settes så inn i varm ovn på 225 grader i ca. 25 minutter!!! Velbekomme!!!

[keinstein]

175 i en time. Hvis det er svinekoteletter, sånn med mørbrad? 3 cm tykke?

Tykkelsen bestemmer.

Det er litt tørt, så jeg ville tatt nakkekoteletter.

[Gjest Lille bethen]

175 i en time. Hvis det er svinekoteletter, sånn med mørbrad? 3 cm tykke?

Tykkelsen bestemmer.

Det er litt tørt, så jeg ville tatt nakkekoteletter.

Mørbrad? Hva er det? Er svinekoteletter ja, står på pakken;)

[Gjest Lille bethen]

Krydre og brun dem noen minutter på hver side i stekepanna først (så trenger de ikke så lang tid i ovnen). Settes så inn i varm ovn på 225 grader i ca. 25 minutter!!! Velbekomme!!!

Takk for forslaget, men vil steke kun i ovn, da mamma sine alltid er så gode;)

[Gjest Lille bethen]

Tja..250 grader, i underkant av en time vil jeg tro?

Kanskje du ellers finner noen forslag på denne linken:

http://www.augustenborgsopskriftsamling.dk/soeg/kotelet.htm

OK, takk for svar:)

[keinstein]

Mørbrad? Hva er det? Er svinekoteletter ja, står på pakken;)

Mørbrad er en "steik", en stor muskel, på grisen. Svinekoteletten er mørbraden skjært i skiver med bein rundt. Tror jeg.

[Gjest muggissa]

Nesten forbløffet over at det finnes folk som steker koteletter i stekepanna.

[Gjest Lille bethen]

Nesten forbløffet over at det finnes folk som steker koteletter i stekepanna.

Ikke alle studenter har den luksusen det er å ha ordentlig stekeovn!

[Hønemoren]

Tja..250 grader, i underkant av en time vil jeg tro?

Kanskje du ellers finner noen forslag på denne linken:

http://www.augustenborgsopskriftsamling.dk/soeg/kotelet.htm

250gr. høres mye ut, men ovner er jo forskjellige. I min ovn holder det med 200gr. og i ca. 50 min.

[Gjest papirtiger]

Takk for forslaget, men vil steke kun i ovn, da mamma sine alltid er så gode;)

Du burde prøve å steke de først.. Blir mye bedre når de er brunet først. Gjelder i grunnen alt som ovnstekes egentlig (vel, bortsett fra fisk)

[Gjest Lille bethen]

Du burde prøve å steke de først.. Blir mye bedre når de er brunet først. Gjelder i grunnen alt som ovnstekes egentlig (vel, bortsett fra fisk)

Jeg stekte i ovnen, ble slik jeg liker det! Så ingen grunn til å steke på panna:)