Er sukkeralkoholer skadelig for tenner?

[Gjest Bjitte]

Noen som vet det? Hva er egentlig sukkeralkoholer?

[Gjest mij]

http://www.tine.no/sansmatoghelse/30109/ "Sukkeralkoholer er litt modifiserte sukkermolekyler som smaker omtrent som sukker. Fordelen med disse er at de kariesdannende bakteriene i munnen ikke omsetter de, og at de har et noe langsommere opptak fra tarmen (gir kun små svingninger i blodsukkeret). Ulempene er at man fortsatt får kalorier, og at et høyt inntak kan gi løs mage pga. uabsorbert sukker. Eksempler på sukkeralkoholer er xylitol, sorbitol og mannitol."

http://www.helsenett.no/Tannhelse/Tannhelse/Kosthold-og-karies "Når det gjelder sukkeralkoholene er det ikke like entydig. Enkelte bakterier kan produsere syre av f eks sorbitol, men syreproduksjonen skjer så langsomt og er så liten at det ikke betyr noe rent praktisk. Når det gjelder xylitol (bjørkesukker) ser det ut til at det har en antibakteriell effekt slik at det diskuteres om xylitol til og med har en karieshemmende effekt."