Pinnekjøtt - en liten begrepsoppklaring?

[Gyda]

Trengs det en oppklaring om hva navnet pinnekjøtt kommer fra (jf. noen svar i en tråd lenger nede her)?

"Pinne" har ingenting med ribbebeina på lammet/sauen å gjøre (les: beina på pinnekjøttet).

Uttrykket pinnekjøtt kommer av at man legger (bjørke)pinner nederst i kjelen og damper kjøttet på dem når det tilberedes.

[Prozak]

Det viste t.o.m jeg :-)

"...................................."

[Gyda]

  Prozak skrev (På 13.12.2005 den 13.37):

Det viste t.o.m jeg :-)

"...................................."

Men du er jo ingen hvemsomhelst ...

;-)

[Prozak]

  Gyda skrev (På 13.12.2005 den 14.49):

Men du er jo ingen hvemsomhelst ...

;-)

Å joda :-) (Selv om jeg lager både pinnekjøtt, ribbe, kalkun, lutefisk o.l :-)

"..................................."

[Gyda]

  Prozak skrev (På 13.12.2005 den 14.53):

Å joda :-) (Selv om jeg lager både pinnekjøtt, ribbe, kalkun, lutefisk o.l :-)

"..................................."

Hør, hør! Det er gutten sin det! Du er nok over gjennomsnittet, ja. Ikke prøv deg på fornektelse.

:-)

[fresja]

Jeg visste det, men bruker aldri bjørkepinner.

[Gjest KariKruskakli]

Jepp, det visste jeg. Jeg bruker ikke pinner da, bare en rist.

[Gjest Zuleika]

  Prozak skrev (På 13.12.2005 den 14.53):

Å joda :-) (Selv om jeg lager både pinnekjøtt, ribbe, kalkun, lutefisk o.l :-)

"..................................."

Du er ikke hvemsomhelst, du er Prozak;)

[Prozak]

  Zuleika skrev (På 13.12.2005 den 18.24):

Du er ikke hvemsomhelst, du er Prozak;)

I og for seg sant det, ja :-)

"........................................"