Daimkake

[flowy]

Noen som har oppskrift på daimiskake?

[Gjest bon appetitt]

her kommer oppskriften på Dajmiskake med marengsbunn;

Marengs:

2 eggehviter

1,5 dl sukker

Piskes hvitt, i ovnen på 125 gr, i en time.

Så er det

2 eggeplommer

1 egg

1 dl sukker

piskes til eggedosis

3 dl fløte piskes til krem, så blander du dette sammen med eggedosisen, hakk opp dajm å bland i.

[Velouria]

Marengs

3 eggehviter

1,5 dl sukker

1/2 teskje bakepulver

Jeg kjører dette lenge i kjøkkenmaskinen til jeg får en skikkelig seig marengs. Tegn to sirkler på bakepapir, bruk springformensbunn som mal. Smør marengsen ut i sirklene, stekes på 125 grader i 1,5 time. Jeg bruker to plater og setter en nederst og en øverst og bytter hvem som står hvor etter halv tid.

Dajmis

3 eggeplommer og 1 helt egg piskes.

100 gr sukker og 0,5 l fløte stivpiskes

2 dobble dajm, knuses

Alt blandes, ha en av marengs (den må selvsagt være helt kald først) sirkelene i bunnen, fyll på med ismassen og marengs på toppen. Fryses og taes opp ca 15 min før servering.

Dette er en sikker vinner som er umulig å ikke lykkes med

[Lillemus]

  Velouria skrev (På 30.12.2005 den 10.04):

Marengs

3 eggehviter

1,5 dl sukker

1/2 teskje bakepulver

Jeg kjører dette lenge i kjøkkenmaskinen til jeg får en skikkelig seig marengs. Tegn to sirkler på bakepapir, bruk springformensbunn som mal. Smør marengsen ut i sirklene, stekes på 125 grader i 1,5 time. Jeg bruker to plater og setter en nederst og en øverst og bytter hvem som står hvor etter halv tid.

Dajmis

3 eggeplommer og 1 helt egg piskes.

100 gr sukker og 0,5 l fløte stivpiskes

2 dobble dajm, knuses

Alt blandes, ha en av marengs (den må selvsagt være helt kald først) sirkelene i bunnen, fyll på med ismassen og marengs på toppen. Fryses og taes opp ca 15 min før servering.

Dette er en sikker vinner som er umulig å ikke lykkes med

Marengs?!?!? Det skal ikke være marengs i daimkake, det er en nøttebunn under på den. *Snøft* ;o)

[Velouria]

  Lillemus skrev (På 30.12.2005 den 10.13):

Marengs?!?!? Det skal ikke være marengs i daimkake, det er en nøttebunn under på den. *Snøft* ;o)

Altså jeg tenkte dajm_IS_kake, sorry ass...

[Lillemus]

  Velouria skrev (På 30.12.2005 den 10.17):

Altså jeg tenkte dajm_IS_kake, sorry ass...

Daimiskake ja, den skal ha nøttebunn. Med en deiiiilig daimis oppå. Nammis!

[Velouria]

  Lillemus skrev (På 30.12.2005 den 10.29):

Daimiskake ja, den skal ha nøttebunn. Med en deiiiilig daimis oppå. Nammis!

hmmm, det må jeg teste ut engang..

nå har jeg googlet frem en oppskrift:

http://www.lysesider.no/matogdrikke/daimkake.htm

er det noe sånt du mener eller?

[Velouria]

  Lillemus skrev (På 30.12.2005 den 10.29):

Daimiskake ja, den skal ha nøttebunn. Med en deiiiilig daimis oppå. Nammis!

feil link..

denne var det jeg mente http://www.start1.no/mat_og_drikke/index3.php?side=dajmkake

[Gjest nøttebunn er da ikke godt !]

  Lillemus skrev (På 30.12.2005 den 10.13):

Marengs?!?!? Det skal ikke være marengs i daimkake, det er en nøttebunn under på den. *Snøft* ;o)

Tull Lillemus !!, en skal da ikke ødelegge Dajmiskaken med NØTTER, kun marengs som hører til den !!

[Lillemus]

  Velouria skrev (På 30.12.2005 den 10.33):

hmmm, det må jeg teste ut engang..

nå har jeg googlet frem en oppskrift:

http://www.lysesider.no/matogdrikke/daimkake.htm

er det noe sånt du mener eller?

Der er det jo også marengsbunn.

Her:

http://www.anis.no/mat-og-drikke/kaker-og-snacks/daimkake.asp

Men jeg tror ikke min søster bruker gelatin i isen da.

[Lillemus]

  nøttebunn er da ikke godt ! skrev (På 30.12.2005 den 10.45):

Tull Lillemus !!, en skal da ikke ødelegge Dajmiskaken med NØTTER, kun marengs som hører til den !!

Nøttebunn (eller mandelbunn) er nyyyyyydelig! Har aldri vært borti daimkake med marengsbunn jeg, men den er sikkert god den og. )

[Osiris]

  nøttebunn er da ikke godt ! skrev (På 30.12.2005 den 10.45):

Tull Lillemus !!, en skal da ikke ødelegge Dajmiskaken med NØTTER, kun marengs som hører til den !!

Jeg tror nok folk bruker litt forskjellig her. Har fått begge deler servert. Men jeg liker varianten med nøttebunn best. Ble for søtt med marengsbunn

[Gjest Calóni]

Min favorittoppskrift er:

Gå ut i garasjen

Finn bilen

Kjør til nærmeste matvarebutikk

Finn iskake

Betal i kassen

Kjør hjem

Spis

[Lillemus]

  Calóni skrev (På 30.12.2005 den 11.47):

Min favorittoppskrift er:

Gå ut i garasjen

Finn bilen

Kjør til nærmeste matvarebutikk

Finn iskake

Betal i kassen

Kjør hjem

Spis

Kan ikke sammenlignes med hjemmelaget daimkake!

[Gjest Calóni]

  Lillemus skrev (På 30.12.2005 den 11.52):

Kan ikke sammenlignes med hjemmelaget daimkake!

Jeg liker ikke daim, så alt røklet smaker det samme for meg

[flowy]

Takk for hjelpen alle sammen:-) Nå blir'e kake i huset.