Te i kaffetrakteren??

[Gjest Persille]

Jeg har en kaffetrakter, og en tetrakter - de er identiske

Men du kan ikke bruke en kaffetrakter til å trakte te i, da vil kaffesmaken sette seg i teen - det spiller ingen rolle hvor godt du vasker den, det er sjanseløst.

[Gjest BattleClown]

Fuji har rett; en kaffetrakter holder ikke høy nok temperatur på vannet som kommer i kontakt med teen.

En brukt kaffetrakter vil uansett sette smak og aroma på te, såfremt man ikke skifter ut alt som har vært i kontakt med kaffe, men da er det enklere å bare kjøpe en vannkoker.

Te skal trekke i x-antall minutter, avhengig av type, og det skal brukes kaldt vann som kokes opp og helles over teen.

Temperatur er viktig når man lager te, på samme måte som når man lager kaffe.

Det er stoffer i både te og kaffe som kun kommer til sin rett når vannet holder riktig temperatur.

[fresja]

Jeg hadde for en del år siden en kombinert kaffe- og tetrakter. Der var to plater og to kanner, men jeg har glemt om jeg kunne trakte kaffe og te samtidig.