Jeg har så lyst på sushi!!

[fuji1365380447]

Jeg er ikke direkte kvalm, men lettere uggen, og har fått avsmak på en del mat. F.eks så liker jeg ikke sterkt krydrede matretter med masse "tung" smak - jeg foretrekker lett mat med enkle smaker.

Og jeg har så utrolig lyst på sushi! Det har nettopp en slik enkel syrlig smak som appelerer til meg nå. Men jeg vet jo at noen mener at det bør man absoutt ikke spise. Mens andre hevder at det er OK å spise det så lenge fisken har vært frøset ned til minus 20 grader i minst et døgn, for da dør evt. parasitter.

Hva har dere gjordt? Er det noen som har spist sushi selv om de har vært gravide, og to dere da noen spesielle forholdsregler?

[jubalong70]

Nå liker ikke jeg sushi, men om jeg visste med 100% sikkerhet at fisken var trygg - så hadde jeg spist det.

[fuji1365380447]

Nå liker ikke jeg sushi, men om jeg visste med 100% sikkerhet at fisken var trygg - så hadde jeg spist det.

Jeg har aldri hørt om noen som har blitt syke av å spise sushi, så jeg vet ikke om risikoen er reell.

Jeg føler mye større behov for å holde meg borte fra f.eks kebab som har stått på den ekle rullen i flere timer - det tror jeg er mye mer farlig enn riktig tilberedt sushi.

[Mirabell]

Her er det jeg leste meg frem til da jeg var gravid:

Rå fisk som ikke er fersk kan inneholde listeria, f.eks. kan vakumpakket røkt og gravet laks inneholde listeria (særlig hvis holdbarhetsdatoen er nær forestående). Listeria dør, så vidt jeg vet, IKKE av frysing. Men hvis man VET at fisken er HELT fersk og renslig behandlet, bør det være problemfritt.

Toxoplasmose skyldes en parasitt, og denne parasitten dør ved dypfrysing. Toxo kan man få av rått KJØTT og jord fra uvaskede grønnsaker. Fisk gir ikke toxoplasmose.

Hvis du er sugen på sushi, kan du jo vurdere kokt fiks og reker med sushi-tilbehør? Eller lage selv av helt fersk fisk, evt. kjøpe et sted som du vet er nøye.

Selv var jeg livredd for å spise noe "galt" da jeg var gravid, led kvaler i ukesvis etterpå, så jeg fant ut at det ikke var verdt det...

[Gromit1365380741]

Jeg spiser sushi også når jeg er gravid. Risikoen for listeria er veldig liten om fisken er behandlet hygienisk. Men iflg www.matportalen.no skal man styre unna eksotisk fisk som tunfisk, sverdfisk etc.

[Gjest caissa]

Her er det jeg leste meg frem til da jeg var gravid:

Rå fisk som ikke er fersk kan inneholde listeria, f.eks. kan vakumpakket røkt og gravet laks inneholde listeria (særlig hvis holdbarhetsdatoen er nær forestående). Listeria dør, så vidt jeg vet, IKKE av frysing. Men hvis man VET at fisken er HELT fersk og renslig behandlet, bør det være problemfritt.

Toxoplasmose skyldes en parasitt, og denne parasitten dør ved dypfrysing. Toxo kan man få av rått KJØTT og jord fra uvaskede grønnsaker. Fisk gir ikke toxoplasmose.

Hvis du er sugen på sushi, kan du jo vurdere kokt fiks og reker med sushi-tilbehør? Eller lage selv av helt fersk fisk, evt. kjøpe et sted som du vet er nøye.

Selv var jeg livredd for å spise noe "galt" da jeg var gravid, led kvaler i ukesvis etterpå, så jeg fant ut at det ikke var verdt det...

Helt enig - jeg holdt meg også borte fra diverse under svangerskapene. Mest pga at jeg tok lite hensyn da jeg ventet den første - spiste myyye skalldyr. Barnet mitt har vært veldig plaget med eksem hele tiden, jeg vet ikke om skalldyrene er årsaken... Dårlig samvittighet har jeg uansett..! Jeg ammer nå, men når jeg er ferdig har jeg noe å se fram til: reker og krabbe!

[Glimtipper]

En jordmor hadde ringt rundt til en mengde sushi-resturanter og alle frøys fisken før de tilberedte den.

Jeg spiste masse sushi mens jeg gikk gravid. _Masse_. Men styr unna tunfisken

[Mirabell]

En jordmor hadde ringt rundt til en mengde sushi-resturanter og alle frøys fisken før de tilberedte den.

Jeg spiste masse sushi mens jeg gikk gravid. _Masse_. Men styr unna tunfisken

Dypfrysing hjelper ikke mot listeria, dessverre...

[fuji1365380447]

En jordmor hadde ringt rundt til en mengde sushi-resturanter og alle frøys fisken før de tilberedte den.

Jeg spiste masse sushi mens jeg gikk gravid. _Masse_. Men styr unna tunfisken

Jeg var akkurat hos legen min i dag - hun sa at sushi var strengt NEI.

Ble ganske skuffet - slik som jeg hadde forstått det etter å ha søkt litt på nettet, så er det ok dersom fisken har vært frosset først.

Men legen sa altså nei....

[Glimtipper]

Dypfrysing hjelper ikke mot listeria, dessverre...

Nei, men sjansene for det var så forsvinnende små, at det ikke var noe fare. Det sa både jordmor, lege og en bok om graviditet.

[Glimtipper]

Jeg var akkurat hos legen min i dag - hun sa at sushi var strengt NEI.

Ble ganske skuffet - slik som jeg hadde forstått det etter å ha søkt litt på nettet, så er det ok dersom fisken har vært frosset først.

Men legen sa altså nei....

Hm. Min lege sa ja, samme gjorde en jordmor jeg snakket med.

Sjansene for sykdom er forsvinnende små. Du får ta en egen vurdering.

[Torv]

Dette er jo et valg du selv må ta, og jeg ser du får mange svar om at det er så forsvinnende liten sjangse for at det skal gå galt.

Og det er nok det!

MEN, personlig hadde jeg ikke klart å tilgitt meg selv om den lille prosenten skulle hende mitt foster, mitt barn.

Kan du ikke koke torsk og ha på lime og sitron, eller stek laks eller annen fisk med sitronpepper og noen syrlige urter?

Lykke til!

Mvh

[fuji1365380447]

Dette er jo et valg du selv må ta, og jeg ser du får mange svar om at det er så forsvinnende liten sjangse for at det skal gå galt.

Og det er nok det!

MEN, personlig hadde jeg ikke klart å tilgitt meg selv om den lille prosenten skulle hende mitt foster, mitt barn.

Kan du ikke koke torsk og ha på lime og sitron, eller stek laks eller annen fisk med sitronpepper og noen syrlige urter?

Lykke til!

Mvh

Jeg endte opp med å spise sushi den dagen jeg skrev dette innlegget. Og det var FANTASTISK godt!

Men i ettertid har jeg fått litt kvaler, og jeg tviler på at jeg kommer til å gjøre det igjen i løpet av svangeskapet.

Jeg trodde nemlig at så lenge fisken hadde vært frøset, så var det ikke noe fare. Men så fant jeg ut at listeria ikke dør under frysing, og listeria er faktisk en bakterir som norsk lakseoppdrett har hatt litt problemer med.

Men det går jo ann å spise maki-ruller og sushi-biter med kokt reke osv - altså sushi som ikke er rå. Ikke like godt, men nesten...

Men gud som jeg gleder meg til å fråtse i sushi når jeg ikke er gravid lenger!