Hva betyr 4 dl hønsekraft?

[Gjest ikke peiling på buljong]

Har tenkt å lage en kyllingrett i morra og i oppskriften står det "4 dl hønsekraft". Hva innebærer det?

Altså, jeg har hønsebuljonger her. Skal jeg koke opp 4 dl vann og løse opp buljongen oppi der eller er det flytende buljong eller noe det er snakk om?

[flowy]

Hønsekraft er vel egentlig den kraften du får når du har kokt ei høne, men hønsebuljong funker like fint. Kok opp en terning sammen med vannet, så blir det bra:-)

[Gjest kraft fond buljong]

Kraft er det du får når du har kokt kjøttet.

Har du ikke kraft, kan du bruke buljong, da er det feks vann med buljongterning i det er snakk om.

Buljong er saltere enn kraft, vær obs på saltmengden.

[Sofline]

Kraften er det du har igjen når du har kokt kjøttet. Men det kan godt byttes ut med vann og bullionterning.