Laksefilet

[Gjest Laksemor]

Hva er best? Steike de med olje i steikepanne eller i form i ovnen? Og hva er sunnest?

[Gjest Synes jeg !]

sunnest og best i ovnen!

[Prozak]

Det er vel sunnest, fett/kalorimessig å ovnssteke dem, tror jeg. Hva som er best er umulig å si - begge varientene er snadder :-)

"............................................"

[Mary Poppins]

Jeg steker dem i folie i ovnen, synes det er best.

[Klara Q]

Definitivt sunnest å steke i form eller bake i folie i stekeovnene. Jeg synes det smaker bedre enn når man steker den i panne også.

Tips: Hakk opp litt purre, rasp litt gulrot og del noen cherrytomater i to (husk krydder) og legg sammen med filetene i stekefolie - det blir digg!

[Gjest Laksemor]

Definitivt sunnest å steke i form eller bake i folie i stekeovnene. Jeg synes det smaker bedre enn når man steker den i panne også.

Tips: Hakk opp litt purre, rasp litt gulrot og del noen cherrytomater i to (husk krydder) og legg sammen med filetene i stekefolie - det blir digg!

I folie? På hvor mange grader og hvor lenge?

[Klara Q]

I folie? På hvor mange grader og hvor lenge?

Sånn sirkus 200 grader, i 10 - 15 minutter skulle vel duge! Og så pakker du hver filet for seg, men det skjønte du jo ;-)

[Gjest Laksemor]

Sånn sirkus 200 grader, i 10 - 15 minutter skulle vel duge! Og så pakker du hver filet for seg, men det skjønte du jo ;-)

Takk for svar!

[Gemini]

Sånn sirkus 200 grader, i 10 - 15 minutter skulle vel duge! Og så pakker du hver filet for seg, men det skjønte du jo ;-)

Kan man tilberede laksefileter i folie, rett fra frossen tilstand, eller bør de tines litt først?

[Klara Q]

Kan man tilberede laksefileter i folie, rett fra frossen tilstand, eller bør de tines litt først?

De bør nok tines, ja. Har aldri prøvd å hive dem inn i ovnen frosne, men tenker de neppe blir like saftige da.

Pleier å tine i kjøleskapet over natten - det funker bra

[Gemini]

De bør nok tines, ja. Har aldri prøvd å hive dem inn i ovnen frosne, men tenker de neppe blir like saftige da.

Pleier å tine i kjøleskapet over natten - det funker bra

Bruker så ofte å glemme å ta opp kjøtt/fisk til tining...

*sukk*

[Klara Q]

Bruker så ofte å glemme å ta opp kjøtt/fisk til tining...

*sukk*

Bruk mobilen og legg inn en påminnelse med alarm! Knytt en hyssing rundt fingeren! Legg en lapp på puta di!

Kjenner til det, altså. Det hjelper lite å ha brød i fryseren når klokka er fem over åtte og småen er på vei til skolen uten matpakke, liksom.

[Gemini]

Bruk mobilen og legg inn en påminnelse med alarm! Knytt en hyssing rundt fingeren! Legg en lapp på puta di!

Kjenner til det, altså. Det hjelper lite å ha brød i fryseren når klokka er fem over åtte og småen er på vei til skolen uten matpakke, liksom.

Man blir kanskje flinkere til å passe på sånt når man har unger...

[Klara Q]

Man blir kanskje flinkere til å passe på sånt når man har unger...

Nei, langt i fra.

[Mary Poppins]

Kan man tilberede laksefileter i folie, rett fra frossen tilstand, eller bør de tines litt først?

Jeg tar dem rett ut av fryseren, tiner de bittelitt i mikroen først også pakker jeg dem i folie og putter dem i stekeovnen, blir toppers det!

[Gemini]

Jeg tar dem rett ut av fryseren, tiner de bittelitt i mikroen først også pakker jeg dem i folie og putter dem i stekeovnen, blir toppers det!

OK - høres bra ut!

Jeg er visst ganske elendig på kjøkkenet, glemmer til og med å bruke mikroen i noen tilfeller (som dette)... :-)

[cecily]

Hiver dem i microen jeg, det er akkurat like godt som noe annet, og vitaminene holder seg inni fisken.

[hare1365380455]

Jeg legger de i folie i ovnen; har på noen smørklatter, dill, salt og pepper + sitronskiver.

[Mista nikket]

De bør nok tines, ja. Har aldri prøvd å hive dem inn i ovnen frosne, men tenker de neppe blir like saftige da.

Pleier å tine i kjøleskapet over natten - det funker bra

Jeg legger laksefiletene frosne i forma. Stekes ca 20-25 min i 200 grader. Blir ikke tørre

[hare1365380455]

Jeg legger laksefiletene frosne i forma. Stekes ca 20-25 min i 200 grader. Blir ikke tørre

Har du ingenting annet i forma?