upasteuriserte oster

[Gjest Boom]

Jeg spiste både Camembert og Brie for noen uker siden. I dag leste jeg at man skal unngå dette når man er gravid. Kan jeg ha blitt smittet av Listeria uten å merke det. I såfall hvordan kan dette da ha påvirket fosteret? Jeg har vært frisk hele tiden, hva slags symtomer får man dersom det er noen?

Bør jeg være bekymret eller kan jeg slappe av? Jeg er i uke 11 dersom det er av betydning.

Takk for en fin tjeneste!

[Trine Endsjø, jordmor]

Jeg synes du skal prøve å ikke engste deg for hva du har spist. Listeria er stort sett en sjelden sykdom, men har med tid til annen kommet i epidemier. Man har sett at melkeprodukter, som ost har vært bærere av sykdommen. Det snakkes om en mugg-ost-epidemi i -87. Listeria overlever både pasteurisering og frysing. Så vidt jeg har forstått, er det anbefalt gravide å holde seg unna mugg-oster og oster fra kontinentet, spes. Frankrike. Som sagt, sykdommen er sjelden, og hadde det vært en epidemi på gang nå, så ville du ganske sikkert ha lest om det. Imidlertid kan jeg fortelle at sykdommen ofte ikke medfører symptomer, kan kan gi influensa-lignende tegn som feber og muskelsmerter. Sykdommen kan behandles med antibiotika.