sjokoladekake-glasur

[Gjest AveM]

Hvor mye melis bruker dere til ei sjokolade-langpanne-kake? (Som utgangspunkt til de andre ingrediensene) Er det kjipt med lite eller kvalmt med mye?

I mine oppskrifter står det ca 300 gram, men øh - kunne tenkt meg mer

Er så kakesjuk nå!

[Gjest blomsterløk]

I min oppskrift er det også 300 gram melis i kakefyllet til en langpanne.

[Gjest Blondetopp]

ca 400 g melis, smelta smør (2-3 ss), og 2-3 ss sterk kaffe og 2-3 ss bakekakao. Nam!

[Sofline]

Så ta mer-det gjør jeg også noen ganger.

Nå ble jeg også kakesyk!

[Gjest AveM]

ca 400 g melis, smelta smør (2-3 ss), og 2-3 ss sterk kaffe og 2-3 ss bakekakao. Nam!

Den høres jo veldig god ut da Men det virket å være lite væske? Teller du ss før du har smeltet margarinen?

[Gjest Blondetopp]

Den høres jo veldig god ut da Men det virket å være lite væske? Teller du ss før du har smeltet margarinen?

Eh, glemte at man sper på med vann, helst oppkokt (heller fra vannkoker'n etter behov...

[nilia]

I mine oppskrifter står det 300 gram melis. Tror det er veldig vanlig jeg.

Hvis du ønsker mer glasur, så kan du jo ta oppskriften en halv gang til, (altså hvis det står 300g melis, så bruker du 450g osv). Hvis du dobler oppskriften så tror jeg du vil få veldig mye glasur. Personlig tror jeg at jeg ville syntes det ble litt for mektig, og jeg er veldig glad i kaker (kake med glasur på er bedre enn glasur med kake på hehe...).

Åj, nå fikk jeg lyst på sjokoladeskuffkake

[Gjest AveM]

I mine oppskrifter står det 300 gram melis. Tror det er veldig vanlig jeg.

Hvis du ønsker mer glasur, så kan du jo ta oppskriften en halv gang til, (altså hvis det står 300g melis, så bruker du 450g osv). Hvis du dobler oppskriften så tror jeg du vil få veldig mye glasur. Personlig tror jeg at jeg ville syntes det ble litt for mektig, og jeg er veldig glad i kaker (kake med glasur på er bedre enn glasur med kake på hehe...).

Åj, nå fikk jeg lyst på sjokoladeskuffkake

Ideen din var jo i grunnen veldig god! Kan prøve det, jeg synes glasuren er det som gjør kaka

Blir ofte skuffet når jeg kjøper sjokoladekake på kafè - smaker jo bare smør

[mariaflyfly]

I min oppskrift står det "en pakke + litt".

[Gjest AveM]

I min oppskrift står det "en pakke + litt".

Hva annet har du i den? Har du oppskrift? *sikle*

[mariaflyfly]

Hva annet har du i den? Har du oppskrift? *sikle*

Tror det er 200 g smelta smør, en ss sukker, et par ts vaniljesukker, tre ss kakao og et par ss sterk kaffe. Når du har rørt sammen hele smørja ser den litt kornet og rar ut, da hiver du i ei eggeplomme og rører som faen. Finito!

[nilia]

Ideen din var jo i grunnen veldig god! Kan prøve det, jeg synes glasuren er det som gjør kaka

Blir ofte skuffet når jeg kjøper sjokoladekake på kafè - smaker jo bare smør

Ja, huff og æsj, sjokolade skal IKKE smake smør.

Jeg ble så skuffa når jeg åpna eska til en brownie- kake jeg kjøpte på rema. Den var jo nesten helt uten glasur. Sjokoladen var smurt så tynt på, at man omentrent kunne skimte kakebunnen igjennom.

[Gjest AveM]

Tror det er 200 g smelta smør, en ss sukker, et par ts vaniljesukker, tre ss kakao og et par ss sterk kaffe. Når du har rørt sammen hele smørja ser den litt kornet og rar ut, da hiver du i ei eggeplomme og rører som faen. Finito!

Mmmm ) Den skal jeg teste ut! Kanskje allerede senere i dag.

[jaime]

Tror det er 200 g smelta smør, en ss sukker, et par ts vaniljesukker, tre ss kakao og et par ss sterk kaffe. Når du har rørt sammen hele smørja ser den litt kornet og rar ut, da hiver du i ei eggeplomme og rører som faen. Finito!

EN spiseskje sukker, på 200 gram smør..? Det kan vel ikke stemme?

[Gjest AveM]

EN spiseskje sukker, på 200 gram smør..? Det kan vel ikke stemme?

I innlegget over skrev hun i tillegg en pakke melis

[jaime]

I innlegget over skrev hun i tillegg en pakke melis

Ah, det forklarer saken.

[puttelull]

Jeg er ikke veldig opphengt i oppskrifter, så jeg slumper, jeg...

Men til en langpannekake, med bra med glasur på:

ca 2 ss smør

en dæsj fløte (1 dl eller noe sånt)

2 plater kokesjokolade

en liten dæsj (2-3 ss sterk kaffe)

La sjokoladen og smøret smelte, rør det godt sammen, og sikt i såpass mye melis at blandingen liksom "svever" i kjelen. Det går ihvertfall en halv pakke melis, gjerne mer (kan nok stemme med ca 300 gr...)

Sett til avkjøling noen minutter før du smører det utover kaka.

Ble du klokere!?

[Gjest AveM]

Jeg er ikke veldig opphengt i oppskrifter, så jeg slumper, jeg...

Men til en langpannekake, med bra med glasur på:

ca 2 ss smør

en dæsj fløte (1 dl eller noe sånt)

2 plater kokesjokolade

en liten dæsj (2-3 ss sterk kaffe)

La sjokoladen og smøret smelte, rør det godt sammen, og sikt i såpass mye melis at blandingen liksom "svever" i kjelen. Det går ihvertfall en halv pakke melis, gjerne mer (kan nok stemme med ca 300 gr...)

Sett til avkjøling noen minutter før du smører det utover kaka.

Ble du klokere!?

Denne må selvsagt også testes Har aldri prøvd ekte sjokolade i glasuren til lanpannekaka. Fløte til høres skikkelig godt ut! Blir nesten som firkløverkake-glasuren! Den er jo helt utrolig god!

[Gjest AveM]

Jeg er ikke veldig opphengt i oppskrifter, så jeg slumper, jeg...

Men til en langpannekake, med bra med glasur på:

ca 2 ss smør

en dæsj fløte (1 dl eller noe sånt)

2 plater kokesjokolade

en liten dæsj (2-3 ss sterk kaffe)

La sjokoladen og smøret smelte, rør det godt sammen, og sikt i såpass mye melis at blandingen liksom "svever" i kjelen. Det går ihvertfall en halv pakke melis, gjerne mer (kan nok stemme med ca 300 gr...)

Sett til avkjøling noen minutter før du smører det utover kaka.

Ble du klokere!?

Jeg var og handlet kokesjokolade, men så kunne jeg ikke huske om du hadde skrevet om det var lys eller mørk. Kjøpte like godt to av hver.

Så spørsmålet mitt er: Lys eller mørk kokesjokolade?

Kaka er klar for glasuren nå, men venter med den til i morgen

[puttelull]

Jeg var og handlet kokesjokolade, men så kunne jeg ikke huske om du hadde skrevet om det var lys eller mørk. Kjøpte like godt to av hver.

Så spørsmålet mitt er: Lys eller mørk kokesjokolade?

Kaka er klar for glasuren nå, men venter med den til i morgen

Du kan bruke begge deler! Jeg bruker helst mørk sjokolade, synes det ikke blir fullt så emment som med lys. Men det er en smakssak!

;-)