Romantisk middag II

[Mrs. Wallace]

Forrett: kamskjell med hvitvinsrisotto

Hovedrett: andebryst med portvinssaus og sopplasagne

Dessert: sjokoladefondant og friske bringebær

[annegunn]

http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=7380

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=10416415

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=10139860

Hmm... Den siste så da vanvittig kjent ut?

[Gjest ChiengMai]

http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=7380

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=10416415

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=10139860

Å hjelpes, nå fikk jeg lyst på gourmetmiddag! :-)

[Gjest Elextra]

Romantisk middag for to: Hummer og champagne :-).

Trenger ikke flere retter da...

[annegunn]

Forrett: Parma- eller serranoskine, salat laget av skikkelige tomater, paprika, ruccola og marinert fetaost. Hell litt av oljen til fetaosten over salaten.

Eller: Flyndremousse med kremet tomatsaus - det spiste vi forrige tirsdag, og var utrolig godt.

Hovedrett: Hjemmelaget fransk fiskesuppe, risotto alla flyfly, helstekt indrefilet, andebryst...

Ost: manchego, St. Agur, tallegio og en god brie.

Dessert, om du trenger det etter osten: Gjerne sjokoladefondant (det var min ide først, assa, ikke flyfly sin), med hjemmelaget vaniljeiskrem. Det hadde vi også sist tirsdag.

Ute av trening når det gjelder vintips, er jeg redd...

[Lillemus]

Nå leste jeg litt for fort, jeg trodde du skulle lage en romantisk middag og servere til dere og svigers sammen... *Hihi*

[Sofline]

Nå leste jeg litt for fort, jeg trodde du skulle lage en romantisk middag og servere til dere og svigers sammen... *Hihi*

Nei-nei, så ille er det ikke... :-)

[serendipity]

Forrett: Hvitløks marinert Scampi, evt. ulike type rogn og kaviar, med rødløk, rømme og kokte egg.

Hovedrett: Andebryst Eller indrefilèt av kalv.

Dessert: Hjemmelaget vaniljeis med egglikør saus.

[annegunn]

Forrett: Hvitløks marinert Scampi, evt. ulike type rogn og kaviar, med rødløk, rømme og kokte egg.

Hovedrett: Andebryst Eller indrefilèt av kalv.

Dessert: Hjemmelaget vaniljeis med egglikør saus.

Kalv indrefilet? Hvor? Jacobs?

[mariaflyfly]

Forrett: Parma- eller serranoskine, salat laget av skikkelige tomater, paprika, ruccola og marinert fetaost. Hell litt av oljen til fetaosten over salaten.

Eller: Flyndremousse med kremet tomatsaus - det spiste vi forrige tirsdag, og var utrolig godt.

Hovedrett: Hjemmelaget fransk fiskesuppe, risotto alla flyfly, helstekt indrefilet, andebryst...

Ost: manchego, St. Agur, tallegio og en god brie.

Dessert, om du trenger det etter osten: Gjerne sjokoladefondant (det var min ide først, assa, ikke flyfly sin), med hjemmelaget vaniljeiskrem. Det hadde vi også sist tirsdag.

Ute av trening når det gjelder vintips, er jeg redd...

Flyndremousse? *interessert*

Sjokoladefondanten var din idé, det er riktig. Men jeg hadde allerede spist den 3 ganger.

[mariaflyfly]

Hmm... Den siste så da vanvittig kjent ut?

Seffer'n.

[mariaflyfly]

Forrett: kamskjell med hvitvinsrisotto

Hovedrett: andebryst med portvinssaus og sopplasagne

Dessert: sjokoladefondant og friske bringebær

Åhhhh, NÅ blei jeg sulten, ja! Jeg får tårer i øya bare ved tanken på kamskjell.

[Mrs. Wallace]

Åhhhh, NÅ blei jeg sulten, ja! Jeg får tårer i øya bare ved tanken på kamskjell.

Ja, det er sykt godt.

*smatter henført*

[annegunn]

Flyndremousse? *interessert*

Sjokoladefondanten var din idé, det er riktig. Men jeg hadde allerede spist den 3 ganger.

Ja, vi har en oppskrift i en fransk kokbok her om du er interessert...

[mariaflyfly]

Ja, vi har en oppskrift i en fransk kokbok her om du er interessert...

Merci.

[annegunn]

Merci.

Eventult kan jeg sette det på 'til sommeren'-lista?

[mariaflyfly]

Eventult kan jeg sette det på 'til sommeren'-lista?

For en god idé! Og vinanbefalingen til...?

[mariaflyfly]

Ja, det er sykt godt.

*smatter henført*

Helt vidundelig! *vann i munnen*

[annegunn]

For en god idé! Og vinanbefalingen til...?

Ute av trening....

Men det må bli noe tørt og litt smaksrikt, for å matche tomatene. En god burgunder hade gjort seg, om enn ikke for lommeboka...

[Gjest Mom33]

Helt vidundelig! *vann i munnen*

Tillater meg å smette inn med et spørsmål her - siden du er en slik matkjenner:

Hvordan tilbereder du kamskjell? Jeg synes det er så nydelig, men litt kjedelig på min måte: Steker dem i panna, og har på salt og pepper. That's it, liksom.

Noen gode - og utprøvde - tips?