Matlaging

[Sofline]

Nå er jeg ikke mor, men jeg lager mye fra bunnen av (også på hverdagen). Det er ikke mye ferdigmat jeg synes smaker godt.

Når kjæresten min er hjemme (han er sjømann), lager jeg/vi også gormetmat. Det meste går an hvis man har en god oppskrift. Når jeg er alene hender det også jeg bare koker pasta og steker pølser.

Jeg har lært en del på en tidligere jobb hvor jeg noen ganger ble kastet ut i å kokkerere flere retter til 40 personer når kokken ikke kunne komme.

[Gjest Settlers]

Ja, jeg begynte å lure på det samme. 4-retters med alt laget fra scratch.. Er ikke helt meg det nei :-) Her hos oss går det på halvfabrikata, men som oftest med personlig vri ;-)

[amerikafareren]

Du skal ike bare lage pasta, du skal dyrke og male melet selv, og legge eggene.

:-)

Fersk pasta smaker ikke godt. Da velger jeg heller Sopps tørre, gode og praktiske strikkepinner.

Dyrke melet er nesten umulig, men legge eggene er da definitivt umulig.

[amerikafareren]

Jeg kan lage hele små gourmetmåltider av en Grandiosa som grunnlag. ikke så ofte.

Er oppskriften en hemmelighet;)

[keinstein]

Er oppskriften en hemmelighet;)

Man tager en høne....

:-)

Neida. bare slenger på det jeg har, krydder og ost på toppen. En slags moderne Dagobert-smørbrød.

[Gjest husmora uten e stoff]

Jeg lager stort sett all mat fra bunnen av, og bruker masse gode rådvarer. Trenger ikke bruke så lang tid heller. Enkel, god mat og variert mat. Før gikk det bare i Toro osv , men den tiden er over:)

Faktisk ganske gøy og følelsen av å spise "ordentlig " mat er deilig.

[Lillemus]

*Flirer* Jeg lager hvitsausen fra bunnen av.... ;o)

[Babette]

Jeg er ikke husmor og jeg lager aldri is, men jeg lager mye mat fra bunnen av i helgene.

Å lage mat har faktisk blitt en kjær hobby for meg, og jeg synes det er moro å prøve ut nye oppskrifter som jeg finner i ukebladene.

Faktisk bruker moren min mer halvfabrikata og ferdigmat enn jeg gjør. Jeg lurer litt på åssen jeg skal tolke det.

[serendipity]

JA, det hender faktisk at jeg gjør det. Men må inrømme at det da ikke er til gubben og meg. Men om vi har gjester. Ikke alltid like flott selv om vi har gjester da...

[annegunn]

Jeg kan lage hele små gourmetmåltider av en Grandiosa som grunnlag. ikke så ofte.

Hvis noe med grandisbasis kan defineres som gourmetmåltid er jeg glad jeg ikke bor sammen med deg....

[keinstein]

Hvis noe med grandisbasis kan defineres som gourmetmåltid er jeg glad jeg ikke bor sammen med deg....

Når russisk kaviar er gourmet, så er hva som helst gourmet. Den smaker helt jævlig tran og bare salt.

På Island er råtten hai og sylta saueballer gourmet (sier de selv).

Trøfler er heller ikke godt i det hele tatt.

[amerikafareren]

Jeg er ikke husmor og jeg lager aldri is, men jeg lager mye mat fra bunnen av i helgene.

Å lage mat har faktisk blitt en kjær hobby for meg, og jeg synes det er moro å prøve ut nye oppskrifter som jeg finner i ukebladene.

Faktisk bruker moren min mer halvfabrikata og ferdigmat enn jeg gjør. Jeg lurer litt på åssen jeg skal tolke det.

Trenger du å tolke noe utav det at moren din lager mer halvfabrikata enn du gjør? Synes ikke det er noe merkelig.

[amerikafareren]

Hvis noe med grandisbasis kan defineres som gourmetmåltid er jeg glad jeg ikke bor sammen med deg....

Jeg tror ikke Pizza Grandiosa ville være min største utfordring i samboerskap med keinstein;)

[mariaflyfly]

Jeg tror ikke Pizza Grandiosa ville være min største utfordring i samboerskap med keinstein;)

*knegg*

[Gjest Kitty Cat 82]

Skulle gjerne laget mye mat fra scratch, men det er alltid så mye jeg mangler av ingredienser!

Vi har sjelden mer enn noen epler og agurk av frukt og grønt i kjøleskapet... Så skal vi lage en "skikkelig" middag, så må vi bruke mye tid og penger der og da for å ha det som trengs. Noe av det vil kanskje lønne seg å kjøpe, men enkelte ting vil aldri bli spist opp...

Jeg har dessverre ikke så mye på lur i skuffer,skap og fryser som min mor...

Så da blir det halvfabrikater med personlig vri, men ikke så ofte... Min kjære gremmes hver gang jeg sier "jeg har prøvd noe nytt" for han er veldig skeptisk til annerledes mat, spesielt sterk mat...

Og det er synd for jeg liker veldig godt sterk mat! Og mye grønsaker! Han liker ikke noen av delene, og jeg gidder ikke alltid lage tilbehør bare for meg...

Så da blir det det enkle.