Basilikumblader - brukes til hva?

[Gjest togli]

Jeg har fått to fine basilikumplanter og lurer på hvilke typer mat jeg kan bruke bladene i?

Oppå pizza og som pesto kan jeg, men hva ellers?

[NeaNoor]

http://www.toro.no/magasin_vinter/index.php?valg=krydder&krydder=1669&toro=2eb13d38ded912d6366835dad826ec5f

[fei1365380229]

Bruk bladene i vanlig salat, tomat og mozzarellasalat, på det meste av pålegg.

[serendipity]

Om du lager pesto er det jo lurt å lage litt, og da går jo iallefall en plante med.

Ellers er det godt som nevnt med morzarella ost og tomater.

Mmmmmmmm....... *nam* nå ble jeg sulten.

[NeaNoor]

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=807

http://www.tvnorge.no/oppskrifter/778276

http://www.godfisk.no/page?id=215&key=6403

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift15252.asp

http://matmons.net/visoppskrift.asp?meny=14&id=229

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=1206

http://www.godfisk.no/page?id=215&key=5933

http://www.peppernet.no/peppernet/Oppskrifter/Dessert-kaker-bakevarer/jordber_m_pepper_og_basilikum.html

http://www.peppernet.no/peppernet/Oppskrifter/Dessert-kaker-bakevarer/melon_med_reker_romme_og_basilikum.html

http://www.grilljon.no/index.lasso?s=oppskrifter&id=67

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&state=recept&id=2259

http://www.ofk.no/Recipe.aspx?artid=11724

http://www.gd.no/artikkel.asp?Artid=149258

[tusseline]

I kjøttsaus til pasta er det veldig godt med basilikum - sammen med nyrevet parmesan...mmmmm...

Ellers kan det brukes i marinader med andre krydderier; både til kjøtt, fisk og fugl.

[Gjest Elextra]

Vi bruker masse frisk basilikum, og har stort sett bestanding en potte stående på kjøkkenet. Vannes den riktig og du plukker bladene på rett måte, holder den utrolig lenge.

All type salat og pasta blir hevet et par hakk med en neve friske basilikumblader. Husk at dersom den skal i varm mat, bør den has i rett før servering. I tillegg er det godt med et blad på brødskiven, oppå for eksempel kjøttpålegg eller ost.

[Gjest togli]

Vi bruker masse frisk basilikum, og har stort sett bestanding en potte stående på kjøkkenet. Vannes den riktig og du plukker bladene på rett måte, holder den utrolig lenge.

All type salat og pasta blir hevet et par hakk med en neve friske basilikumblader. Husk at dersom den skal i varm mat, bør den has i rett før servering. I tillegg er det godt med et blad på brødskiven, oppå for eksempel kjøttpålegg eller ost.

Tusen takk for svar :-)

Vi bruker mye ost, kjøttpålegg og pasta, så nå skal nok bladene få bein å gå på!

[Gjest togli]

I kjøttsaus til pasta er det veldig godt med basilikum - sammen med nyrevet parmesan...mmmmm...

Ellers kan det brukes i marinader med andre krydderier; både til kjøtt, fisk og fugl.

Tusen takk for gode forslag:-)

[Gjest togli]

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=807

http://www.tvnorge.no/oppskrifter/778276

http://www.godfisk.no/page?id=215&key=6403

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift15252.asp

http://matmons.net/visoppskrift.asp?meny=14&id=229

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=1206

http://www.godfisk.no/page?id=215&key=5933

http://www.peppernet.no/peppernet/Oppskrifter/Dessert-kaker-bakevarer/jordber_m_pepper_og_basilikum.html

http://www.peppernet.no/peppernet/Oppskrifter/Dessert-kaker-bakevarer/melon_med_reker_romme_og_basilikum.html

http://www.grilljon.no/index.lasso?s=oppskrifter&id=67

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&state=recept&id=2259

http://www.ofk.no/Recipe.aspx?artid=11724

http://www.gd.no/artikkel.asp?Artid=149258

Wow!!!

Hjertelig takk :-)

[Gjest togli]

Om du lager pesto er det jo lurt å lage litt, og da går jo iallefall en plante med.

Ellers er det godt som nevnt med morzarella ost og tomater.

Mmmmmmmm....... *nam* nå ble jeg sulten.

Jeg ble sulten sjøl også nå ;-)

Takk skal du ha :-)

[Gjest togli]

Bruk bladene i vanlig salat, tomat og mozzarellasalat, på det meste av pålegg.

Ante ikke at det var så enkelt!

Takk skal du ha :-)

[Gjest togli]

http://www.toro.no/magasin_vinter/index.php?valg=krydder&krydder=1669&toro=2eb13d38ded912d6366835dad826ec5f

Jeg skjønner at jeg er litt treig til å søke. Enklere med dol lissom ;-)

[NeaNoor]

Wow!!!

Hjertelig takk :-)

Bare hyggelig.

[NeaNoor]

Jeg skjønner at jeg er litt treig til å søke. Enklere med dol lissom ;-)

Hehe, kan ofte være like enkelt det. Da får man ofte linker/svar man ikke ville funnet frem til selv.

[morsan]

Du har fått mange tips allerede, så da nevner jeg et par mer spesifikke:

Dette er bare knallgodt:

Et stykk Wasa fiber pluss knekkebrød med kavli mager smøreost, mange skiver fra dyp rød klasetomat, ferske basilikumblader og havsalt og pepper!!

Kombinasjonen med mozarella og tomat har vært nevnt før, og en variant av det er å bruke soltørkede tomater istedenfor fersk! F eks toast med skiver av fersk mozarella og soltørkede tomater, litt olivenolje og ferske basilikumblader.

Kjempegodt!!

[Gjest togli]

Du har fått mange tips allerede, så da nevner jeg et par mer spesifikke:

Dette er bare knallgodt:

Et stykk Wasa fiber pluss knekkebrød med kavli mager smøreost, mange skiver fra dyp rød klasetomat, ferske basilikumblader og havsalt og pepper!!

Kombinasjonen med mozarella og tomat har vært nevnt før, og en variant av det er å bruke soltørkede tomater istedenfor fersk! F eks toast med skiver av fersk mozarella og soltørkede tomater, litt olivenolje og ferske basilikumblader.

Kjempegodt!!

Vanlige tomater liker jeg ikke, men soltørkede er digg!

Tusen takk for tips :-)