oppskrift vaffelrøre

[Fane]

Kan noen gi meg vaffelrøre oppskrift? Håper jeg har alle ingredienser i hus! Besøk om 30 min. hjeeelp

[Sofline]

Denne bruker bestemora mi, og det er god:

7 egg

1 l melk

1 ts salt (strøken)

1 neve havregryn

3 ss hvetekim

Rugmel, siktet og sammalt og resten hveteml til røren blir passe tyktflytende (alt melet og havregryn kan selvsagt byttes ut med bare hvetemel hvis man ikke vil ha de grove)

Litt kardemomme eller vaniljesukker (ca. 1 ts)

2 ss sukker (mer hvis du vil ha ganske søte vafler)

2 dl matolje

Alt piskes godt

[Sofline]

ca. 5 plater:

2 dl hvetemel

2 ss sukker

1 ts bakepulver

1 krm salt

1 ts kardemomme eller vaniljesukker

3 dl melk

2 egg

2 ss smeltet margarin

Bland alle de tørre ingrediensene. Rør inn halvparten av melken så røren blir klumpfri. Tilsett resten av melken, sammenpisket egg og smeltet margarin.

[fresja]

ca. 5 plater:

2 dl hvetemel

2 ss sukker

1 ts bakepulver

1 krm salt

1 ts kardemomme eller vaniljesukker

3 dl melk

2 egg

2 ss smeltet margarin

Bland alle de tørre ingrediensene. Rør inn halvparten av melken så røren blir klumpfri. Tilsett resten av melken, sammenpisket egg og smeltet margarin.

Bruker du sur melk eller blander søt/sur?

Skal det ikke være hevingsmiddel?

[Sofline]

Bruker du sur melk eller blander søt/sur?

Skal det ikke være hevingsmiddel?

Det er bakepulver i (men det går fint an å lage uten også). Jeg bruker det jeg har av melk, som oftest bare vanlig skummet melk, noen ganger rester av kremfølte, lettrømme eller lignende.

[Fane]

ca. 5 plater:

2 dl hvetemel

2 ss sukker

1 ts bakepulver

1 krm salt

1 ts kardemomme eller vaniljesukker

3 dl melk

2 egg

2 ss smeltet margarin

Bland alle de tørre ingrediensene. Rør inn halvparten av melken så røren blir klumpfri. Tilsett resten av melken, sammenpisket egg og smeltet margarin.

takker! Det ble veldig bra

[Sofline]

takker! Det ble veldig bra

Så fint. :-)