Noen som har iskremmaskin her?

[smurf78]

Kjøpte meg nettopp en iskremmaskin fra Philips. Fulgte oppskriften i boka, men isen blir ikke skikkelig stiv, dvs. den blir mer som myk-is. Skal den være sånn? Hadde den vært helt stiv som de vi kjøper i butikken ville jeg jo ikke fått ut den røresaken som sitter midt i. Er det meningen at man skal putte isen i fryseren etterpå? Isåfall forsvinner litt av poenget.

[Gjest piluttanlei -]

Hei, jeg har ismaskin (brukte den i går) :-) En ismaskin er til for å forkorte prosessen. Ellers må isen stå mange timer i fryseren og du må røre jevnlig i den. I maskinen gjør du isen ferdig og så er det bare en times tid i fryseren,eller til den blir så stiv som du vil ha den. Så der er et stort poeng med maskin. Isen blir også mere luftig i maskin, uten maskin blir det fort konsistens av frosen fløte. Lykke til !

[tzatziki1365380058]

Hei, jeg har ismaskin (brukte den i går) :-) En ismaskin er til for å forkorte prosessen. Ellers må isen stå mange timer i fryseren og du må røre jevnlig i den. I maskinen gjør du isen ferdig og så er det bare en times tid i fryseren,eller til den blir så stiv som du vil ha den. Så der er et stort poeng med maskin. Isen blir også mere luftig i maskin, uten maskin blir det fort konsistens av frosen fløte. Lykke til !

Har du en god oppskrift også? Jeg har maskin, men får ikke helt til.

[smurf78]

Har du en god oppskrift også? Jeg har maskin, men får ikke helt til.

Jeg prøvde meg på en fantastisk god is igår, hvis du liker mint da. Ta utg.punkt i vanlig fløteis og putt oppi noen dråper peppermynteolje og hakket kokesjokolade. Prøvde med litt grønn konditorfarge oppi, men den ble mere brun enn grønn. Vet ikke hvordan jeg får til grønnfargen.

[tzatziki1365380058]

Har du en god oppskrift også? Jeg har maskin, men får ikke helt til.

Takk, jeg liker mint, og dette hørtes godt ut