oppskrift pitabrød?

[tiliti]

Når man snakker om pitabrød, noen som har en velutprøvd oppskrift på selve brødene?

[Sofline]

0,5 pk. gjær

2 dl lunkent vann

1 ss olje

0,5 ts salt

ca. 5 dl hvetemel

Hell lunkent vann over gjæren, tilsett olje og salt og hvetemel til slutt. La deigen heve.

Tsrill deigen til en pølse og del i åtte like deler. Trill glatte boller. Dekk med plast og la dem hvile noen minutter.

Trykk bollene flate og kjevle dem ut slik at de blir så store som en asjett (pass på at de ikke blir for flate, da blåser de ikke opp) og etterhev i 10-15 min.

Stek på 250 grader i 8-10 minutter på midterste rille.

[Alana]

Ser du har fått oppskrift. Men følg med når du steker dem. Det er utrolig morsomt å se på :-) I hvert fall synes jeg det ;-)