Rørte jordbær

[Gjest syltetøynovise]

Har så lyst til å lage rørte jordbær og fryse ned - men med minst mulig sukker!!!!

Kan jeg bruke BARE sånn frysepulver?

Evtn med LITT sukker?

Hva med fruktose?

Noen ulemper uten sukker???

[Gjest Sylteguri]

Jeg bruker 100 gr sukker og en pose frysepulver på 2 kg bær.

Det blir veldig godt syltetøyselv om sukkermengden er liten.

[Gemini]

Jeg har brukt frysepulver noen år, andre år ikke. Jeg har brukt liten sukkermengde, jeg har brukt fruktose, og jeg har brukt kunstig søtningsstoff. Alt har blitt bra, etter min smak! :-)

[Speak]

Jeg bruker litt fruktose blandet med frysepulver. Må innrømme at jeg synes det blir bedre da. Tror jeg brukte ca. 4 ss til en kilo bær, så det blir jo litt sunnere enn kjøpe-syltetøy:-)