Toxoplasmose og listeria.... igjen

[Piglet]

Hei!

Dette temaet har jo vært oppe mange ganger tidligere, men jeg har et spørsmål (eller to) likevel. Listen over hva man ikke kan spise som gravid, begynner etter hvert å bli temmelig lang, og jeg prøver så godt jeg kan å holde oversikt over hva som regnes som nei-mat. Men, noen ganger tenker jeg meg tydeligvis om for sent. Jeg har nemlig spist kaviar (av typen Mills på tube) flere ganger i det siste. I dag kom jeg plutselig til å tenke på at kaviar kanskje bare er røkt og ikke varmebehandlet. Har jeg gjort noe dumt nå? Jeg kan ikke huske å ha sett kaviar på listen over fy-mat, men nå ble jeg plutselig engstelig.

Og så tenkte jeg at jeg skulle være føre var og spørre om noe _før_ jeg spiser det. Hvordan er det med salami- og/eller fårepølse? Bør jeg holde meg unna dette i svangerskapet også? Jeg har så fryktelig lyst på.....

Takknemlig for svar. Mvh

[Trine Endsjø, jordmor]

Du kan med god samvittighet spise både kaviar, salami og fårepølse. Kaviar kommer av saltvannsfisk, og skulle ikke på noen måte medføre risiko å spise. Du kan i prinsippet spise rå fisk, hvis du skulle ha glede av det. Man er tilbakeholdne med å anbefale ferskvannsfisk p.g.a. kvikksølvnivået, som er i høyeste laget.

Det er relativt liten risiko for å få toksoplasmose her til lands, hvis man ikke har nærkontakt med katteavføring. Graver man mye i jorda, er det anbefalt å bruke hansker, og spiser du grønnsaker rett fra jorda, bør du skrelle eller vaske det før du spiser.