Har du spist reinstek, er den god?

[Gjest stek i dag]

Har kjøpt og skal prøve denne steken. Har du kanskje et tips?

[NeaNoor]

Reinstek er nydelig.

http://www.kokk.no/spesial/Reinstek%20a%20la%20neiden.shtml

[Gjest blame]

Reinsteik er BEST *finnmarking*

Hvis du skjærer lommer i steka og stapper den med litt bacon/flesk i terninger, blir den enda bedre!

Langtidssteking er et must! Særlig hvis den er beinfri, alltid vanskeligere å få en saftig stek uten bein.

Lykke til

[Gjest Gammel kokebok]

Brunes i pannen og kokes i melk.

[fresja]

Har smakt mye kjøtt som er bedfre enn rein...

[Gjest bikku]

Den beste måten å spise reinsteik er som bankekjøtt... Skjær den i brødskivetykke skiver. Bank skivene godt. Brunes i panna i mel/salt/pepperblanding. Og kokes i sausen i mange timer. Mmmmmmmmmmm.

En liten fløteskvett før servering gjør susen!