Kaliumfattig kost

[bouenas]

Kjæresten min har alt for høye kaliumverdier, han har en nyresykdom. Synes derfor det er vanskelig å finne på noe god mat/snacks vi kan kose oss med. Det er liksom kalium i det meste.

Har fått en liste over frukt og grønnsaker med lavt kaliuminnhold, men vet lite om vanlig mat, og snacks/kaker osv.

Er det noen som vet litt om dette, evt har en link å vise til?

Takknemlig for svar!:-)

[citygirl]

Har noen engelske linker til dere.

Si fra hvis dere ikke forstår ord.

http://www.stronghealth.com/services/primarycare/pdf/potasiumrestrict.pdf

http://www.kidney.org/atoz/atozItem.cfm?id=103

Det finnes ikke så mye om dette på norsk på nettet meg bekjent. Søker du på "low potassium diets" finner du masse stoff, blant annet fra diverse pasientorganisasjoner for nyrepasienter. Lykke til!