Spise røkt laks?

[Gjest sigrid-70]

Kan man spise røkt laks når man er gravid, og hva med f.eks. salami?

Er det andre matvarer man bør unngå? Er gravid i uke 6.

[Gjest solstice]

Anbefalingene jeg har lest er at man bør bare spise røkt laks om man er sikker på at den er helt fersk. Jeg har spist det noen ganger fra helt nyåpnet pakke, men ikke senere, og ikke fra buffeter og lignende der jeg ikke vet noe om ferskheten. Det samme gjelder sushi - greit hvis man er trygg på at den er helt fersk. Salami bør man helst ligge unna, akkurat som spekeskinke og annet kjøtt som ikke er varmebehandlet.

[Gjest sigrid-70]

Anbefalingene jeg har lest er at man bør bare spise røkt laks om man er sikker på at den er helt fersk. Jeg har spist det noen ganger fra helt nyåpnet pakke, men ikke senere, og ikke fra buffeter og lignende der jeg ikke vet noe om ferskheten. Det samme gjelder sushi - greit hvis man er trygg på at den er helt fersk. Salami bør man helst ligge unna, akkurat som spekeskinke og annet kjøtt som ikke er varmebehandlet.

OK, da vet jeg det. Takk for svar!

[Gjest mij]

http://matportalen.no/Emner/Gravide