Kaker for diabetikere

[Gjest balooba]

Får besøk av en tante som har diabetes og trenger hjelp til å finne oppskrifter på kaker uten altfor mye sukker. Oppskrifter taes i mot med takk!

[Gjest Shira :o)]

http://www.matoppskrift.no/sider/diaoppskrifter.asp

Der var det mange oppskrifter.

Ett kjapt søk på google gav mange linker til diabetikerkaker:

http://www.google.no/search?hl=no&q=diabetiker+kaker&btnG=S%C3%B8k&meta=

[Gjest ChiengMai]

Noe av det beste og enkleste som finnes er vannbakkels med krem (med vaniljedråper og søtningsmiddel i stedet for sukker) og banan i, eventuelt jordbærsyltetøy (sukkerfritt eller sukkerredusert) i tillegg. Uff, nå fikk jeg lyst på det...