Sjokoladekaker, nybakte, hvordan oppbevare?

[Lillemus]

Jeg har nå i morgentimene bakt 2 sjokoladekaker (halvfabrikata er en moderne husmors beste venn...) og lurer på hvordan jeg skal oppbevare dem i dag. Må løpe ut av døra om en halvtime og da er jo kakene fremdeles varme/lunkne. Om jeg legger plast over da så vil de vel bli fuktige? Lar jeg dem stå uten noe vil de vel bli steinharde kanskje? Den ene er i en slik form med plastlokk, kan jeg bare legge på det like før jeg går tro?

[Gjest Gurojenta]

Jeg ville lagt det plastlokket over ja, men sørget for at det var bittelitt luft også om de fortsatt er varme og damper litt. Ellers kan det blir for mye "kondens" inni der og det er ikke helt bra for kaka.

Ellers er jo sånne kaker nydelige å fryse også, det hender jeg fryser dem før de er helt kalde også.