transfett

[Gjest transfett]

Hvordan kan man lese på innholdsfortegnelsen om en matvare inneholder

transfett? Hva skal jeg se etter?

Hvilke matvarer finnes transfett i?

[Gjest melmøll]

Vet ikke hvordan man leser det, men matvarer som kan inneholde transfett er f.eks kjeks og bakverket som ligger innpakket i butikken.

[kaffepiken]

Jeg tror at herdet vegetabilsk fett er det samme.

http://www.drlindbergs.no/page/index.php?structid=11&joinid=1975&parentid=8

[Sofline]

Jeg tror at herdet vegetabilsk fett er det samme.

http://www.drlindbergs.no/page/index.php?structid=11&joinid=1975&parentid=8

Nei, herdet vegetabilsk fett er ikke det samme. Jeg bor i Danmark, og her er det forbudt med mer enn 1-2% transfett i matvarer, men det er mange matvarer som selges her som inneholder herdet vegetabilsk fett.

[pastell]

Ifølge Fedon Lindberg skal man styre unna mat som er merket med "delvis herdet vegetabilsk fett". Det er det samme som transfett.

[Qwerty2]

Enkelt og greit, transfett er alt som brukes i junkfood industrien - alt som pommes frites hamburgerer etc blir stekt i, billig olje som du selv kjøper på butikkene (oliven olje er vel snart den eneste ja-oljen) - all billigmat som trenger olje inneholder transfett fordi det er den billigste i produksjonene -

Vanskelig å unngå den helt, men tenk enkelt, jo billigere maten er jo mer sannsynlig for billig oljebruk, altså transfett..

[kaffepiken]

Nei, herdet vegetabilsk fett er ikke det samme. Jeg bor i Danmark, og her er det forbudt med mer enn 1-2% transfett i matvarer, men det er mange matvarer som selges her som inneholder herdet vegetabilsk fett.

Du har rett, jeg var for kjapp der. Skulle skrevet "delvis herdet vegetabilsk fett" i stedet. Jeg vet ikke om alt delvis herdet vegetabilsk fett inneholder transfett da. Det gjør det sikkert ikke.

[Sofline]

Du har rett, jeg var for kjapp der. Skulle skrevet "delvis herdet vegetabilsk fett" i stedet. Jeg vet ikke om alt delvis herdet vegetabilsk fett inneholder transfett da. Det gjør det sikkert ikke.

Det hadde vært veldig greit om det stod på varene hvor mye transfett det inneholdt, men så ville de neppe solgt like mye...

De selger jo kjeks og langtidsholdbare kaker i butikkene i Danmark også, og McDonalds lager også pommes frittes her. Så jeg skjønner ikke hvorfor de ikke kan kutte det ut.

[kaffepiken]

Det hadde vært veldig greit om det stod på varene hvor mye transfett det inneholdt, men så ville de neppe solgt like mye...

De selger jo kjeks og langtidsholdbare kaker i butikkene i Danmark også, og McDonalds lager også pommes frittes her. Så jeg skjønner ikke hvorfor de ikke kan kutte det ut.

''Så jeg skjønner ikke hvorfor de ikke kan kutte det ut.''

Enig! Det har vel med pris å gjøre. Inntil produsentene får kniven på strupen velger de nok det som koster minst.

Gjetter jeg på..