Bolleoppskrift

[Gjest annlovinda]

Er det noen som har en god bolleoppskrift for hånden?

Er hjemme med sykt barn i dag - og har lovet han å bake boller. Men oppskriften jeg har pleid å bruke er borte vekk. Vil bake gode luftige boller.

[Gjest bikku]

Denne er super:

5 dl melk

50g gjær (evt 1 pk tørrgjær)

100 g smør/margarin (kan reduseres litt)

ca 16 dl hvetemel

1,5 dl sukker (etter smak)

2 ts vaniljesukker

1 ts kardemomme

1/2 ts salt

Bland fersk gjær i fingervarm væske. Eller ha tørrgjær i melet (ved bruk av tørrgjær bør væsken være litt varmere).

Smelt smøret og ha det i væsken. Bland alt det tørre, og elt det sammen med væsken. Elt i 5 minutt om du har maskin. Eltingen betyr masse for hevingen.

Bak ut. Det blir alltid gode boller!

[Gjest annlovinda]

Denne er super:

5 dl melk

50g gjær (evt 1 pk tørrgjær)

100 g smør/margarin (kan reduseres litt)

ca 16 dl hvetemel

1,5 dl sukker (etter smak)

2 ts vaniljesukker

1 ts kardemomme

1/2 ts salt

Bland fersk gjær i fingervarm væske. Eller ha tørrgjær i melet (ved bruk av tørrgjær bør væsken være litt varmere).

Smelt smøret og ha det i væsken. Bland alt det tørre, og elt det sammen med væsken. Elt i 5 minutt om du har maskin. Eltingen betyr masse for hevingen.

Bak ut. Det blir alltid gode boller!

Takk for oppskrift.

Da skal vi starte å bake nå -

[Gjest annlovinda]

Denne er super:

5 dl melk

50g gjær (evt 1 pk tørrgjær)

100 g smør/margarin (kan reduseres litt)

ca 16 dl hvetemel

1,5 dl sukker (etter smak)

2 ts vaniljesukker

1 ts kardemomme

1/2 ts salt

Bland fersk gjær i fingervarm væske. Eller ha tørrgjær i melet (ved bruk av tørrgjær bør væsken være litt varmere).

Smelt smøret og ha det i væsken. Bland alt det tørre, og elt det sammen med væsken. Elt i 5 minutt om du har maskin. Eltingen betyr masse for hevingen.

Bak ut. Det blir alltid gode boller!

Bollene ble gode de, så takk for oppskrift.

Lagde noen med sjokolade, noen med rosiner og noen 'naturell'.

[Gjest bipp..]

Denne er super:

5 dl melk

50g gjær (evt 1 pk tørrgjær)

100 g smør/margarin (kan reduseres litt)

ca 16 dl hvetemel

1,5 dl sukker (etter smak)

2 ts vaniljesukker

1 ts kardemomme

1/2 ts salt

Bland fersk gjær i fingervarm væske. Eller ha tørrgjær i melet (ved bruk av tørrgjær bør væsken være litt varmere).

Smelt smøret og ha det i væsken. Bland alt det tørre, og elt det sammen med væsken. Elt i 5 minutt om du har maskin. Eltingen betyr masse for hevingen.

Bak ut. Det blir alltid gode boller!

Hei nå fikk jeg lyst på boller.

Men lurte på hvor lenge de skal steke og på hvilken temperatur?

[Gjest ViViola]

For sent nå, men for en senere anledning: Kjøp en pakke rød gjær, og bruk den som står på baksiden.

Ingen over, ingen ved siden! :-)

[Gjest annlovinda]

For sent nå, men for en senere anledning: Kjøp en pakke rød gjær, og bruk den som står på baksiden.

Ingen over, ingen ved siden! :-)

Takk for råd - det skal jeg prøve ved neste anledning.