Hva serverer dere til kaffen?

[Gjest I disse sunnhetstider]

Vi hadde kaffegjester i går, og serverte sjokoladekake, is og kjeks. Jeg som synes sukkerhysteriet tar litt overhånd, syntes likevel det ble ekkelt søtt. Og fikk en smule dårlig samvittighet for barna.

Husker i min barndom at når vi var på besøk, var det ofte påsmurte rundtstykker eller boller også. Dersom jeg skulle servert det, hadde det nok blitt Hatting sine, så det er sikkert noen ulumskeheter i de også?

Oppskjært frukt kan jo være et bra tilbehør også.

Men hva serverer dere til kaffen? Helt ærlig

Og hvordan kan servere noe i tillegg som ikke lar blodsukkeret gå helt til skyene.

[trollemor;o)]

Når vi har kaffigjester så serverer vi kaker, is og kjeks. Om sommeren er det vafler og is.

Har man kaffigjester hver dag bør en tenke litt annerledes og litt sunnere, men få et lite sukkersjokk innimellom gjør ingenverdensting!!!

Det du kan gjøre er å bytte ut sjokoladekaken med vafler.

[Åsemor]

Drikker ikke kaffe, og spiser ikke sjokolade eller kake.

Det hender vi spiser litt is til dessert til søndagsmiddagen.

[hidi, the scorpion]

Drikker ikke kaffe, og spiser ikke sjokolade eller kake.

Det hender vi spiser litt is til dessert til søndagsmiddagen.

Så gjester hos deg får ingenting?

[Åsemor]

Så gjester hos deg får ingenting?

Nei, de får et glass vann, eller middag.

Men vi har ikke gjester, vi har bare besøk...

[Onsdag1365380628]

Hvis jeg på forhånd vet at det kommer besøk (eller gjester) steker jeg vafler eller smører på rundstykker, kjeks eller et eller annet med pålegg ihvertfall. I tillegg serverer jeg noe søtt, kake eller noe lignende. Om plutselig noen står i døra blir det litt enklerer servering. Prøver å ha et alternativ til det søte, men det blir litt hva man har i huset.

[flowy]

Nei, det blir vel fort noe hjemmebakst. Men påsmurte rundstykker er godt da. Kunne gjerne tenkt meg det, men måtte hatt noe søtt i tillegg. Kanskje vaniljekrem? ;-)

[Rosavina]

Ost, kjeks og grønt ved siden av. Og te til dem som vil ha

[astridny]

Vi får gjester snart og da skal jeg servere kaffe til mennene og te til damene.

Ferske muffinser og kjekt.

[Lotte :o)]

Boller, kanelsnurrer, skolebrød og rundstykker bakes med jevne mellomrom, kjekt å ta opp fra fryser'n.

En 2-liter isboks på luringa er alltid greit. Særlig godt sammen med eplekake :-)

Sjokoladeplater knekkes i biter (mens de ennå er i papiret - viktig! :-)), og tømmes i ei skål.

Muffins lages mens kaffen lages.

Men jeg drikker ikke kaffe, da...

Hos ei venninne fikk jeg servert ei Almondy Dajmkake (sånn fra fryser'n på Ikea/dagligvaren) - og fant ut at det var kjekt å ha i tilfelle besøk. Kommer du innom? ;-)

[Mrs. Wallace]

Vi får gjester snart og da skal jeg servere kaffe til mennene og te til damene.

Ferske muffinser og kjekt.

''Vi får gjester snart og da skal jeg servere kaffe til mennene og te til damene.''

Må kaffedrikkende damer hos deg nøye seg med te?

[signaturløs]

Nå for tida er det populært med eplekake og is. Har mange epletrær i hagen, derfor blir det mye eplekake nå. :-)

[jubalong70]

Synes det hørtes kjempegreit ut det du serverte, jeg

Vi kan da ikke bli så hysteriske at vi ikke kan nyte litt søtt når vi er på kaffebesøk?

Du kan jo gjerne servere litt frukt eller oppskårne grønnsaker med dipp også, hvis du vil

[Orio]

Boller og vafler trenger det ikke være mye sukker eller smør i, og det er greit å ha i alle fall boller i fryseren. Vaflene er det best å steke mens gjestene er der, men hvis du får beskjed litt i forkant er det jo fort gjort å vispe sammen en vaffelrøre.

Ellers hender det jeg baker havrekjeks, har en oppskrift med minimalt med sukker. (Ofte er det en del sukker også i havrekjeks etc.) De kan serveres som de er, eller med smør og ost om man vil.

Scones er også greit å lage i en fei, og da kan dere velge om dere vil ha ost eller syltetøy på.

Nøtter skal visst gjøre at blodsukkeret stiger saktere og holder seg mer stabilt, så det åpner jo mange muligheter. Det er mange kaker og kjeks som du enten kjøper eller baker selv som inneholder en del nøtter.

Frukt kan også være godt, men jeg er ikke sikker på hvordan det går sammen med kaffe. Og så er det en del kaker/desserter som i hovedsak består av frukt, hvis du serverer is ved siden av kan den enkelte regulere litt hvor søtt det skal bli. Et tips er å ha ferdige butterdeigsplater i fryseren, og epler på fruktfatet. Når du får gjester er det bare å ta ut et par plater, kjevle dem til dobbel størrelse, skjære noen epler i båter og legge oppå. Strø sukker og kanel over eplene og brett opp kantene på butterdeigen.

Ellers er det vel ingen ulykke om det kommer litt sukker til kaffen i blant? Eller om det ikke er så mye mer servering enn kaffe? Uanmeldte gjester kan i alle fall ikke vente så mye til kaffen.

[Gjest majas mamma]

Jeg pleier å ta en bakedag med jevne mellomrom. Da baker jeg kringler som jeg deler opp og fryser ned, og så har jeg alltid noe til kaffen om det skulle dukke opp uventede gjester. For tiden går det i eplekaker siden jeg har en meget viktig ingrediens ute i min egen hage. Har jeg fått litt forvarsel går det gjerne i vafler, fort og enkelt.

[AAA]

Vi pleier bare å ha kaffemat når vi har gjester, men nå ble jeg så inspirert her at jeg har trødd igang vaffelpressa.

Takk skal du ha.

)

[GIN]

Vi pleier bare å ha kaffemat når vi har gjester, men nå ble jeg så inspirert her at jeg har trødd igang vaffelpressa.

Takk skal du ha.

)

Tja, nå har du jo annonsert vaffelpressa...så pass deg så vi ikke kommer på kaffebesøk :-)

[GIN]

Drikker ikke kaffe, og inviterer heller gjester på middagsbesøk, men om vi allikevel får "kaffebesøk" så serverer jeg det jeg har lyst på - brownies, vafler, lapper, whatever som smaker godt .-) Tenker lite på sukker...desverre.. .men det er jo helg!!!

[Mary Poppins]

Vi får gjester snart og da skal jeg servere kaffe til mennene og te til damene.

Ferske muffinser og kjekt.

"Vi får gjester snart og da skal jeg servere kaffe til mennene og te til damene."

Hehe jeg visste ikke at kaffe var en "mannedrikk" og te var en "damedrikk"? Ikke min erfaring ihvertfal :-)

[Lillemus]

Jeg serverer ofte hjemmebakte boller i tillegg til kaker i familieselskap og det er alltid like populært. )