"Unngå nøtter" osv.

[Gjest Nøtter og slikt]

Hei

Min sønn (1 år) har atopisk eksem og mild eggeallergi og vi unngår selvfølgelig alt med eggehvitte i seg. I tillegg har hudlegen sagt at vi bør holde ham borte fra sitrus, jordbær og nøtter, så han ikke skal utvikle allergi mot dette. Det har gått greit til nå, men nå som han spiser mer og mer vanlig mat lurer jeg på hvor strenge vi må være. Ang. nøtter, er det noen som vet:

-Er kokos nøtter?

-Solsikkefrø? Sesamfrø, linfrø og valmuefrø ol?

-Krydder som muskatnøtt og kardemomme?

Sitrus og jordbær:

-er ananas og kiwi ok?

-ting med jordbær- el sitrussmak, som godteri, gele ol som antageligvis ikke inneholder naturlig sitrus, men kunstig, er det fyfy? Noen ganger heter det E-et eller annet, sitronsyre eller "naturlig sitronaroma". Bør det skys, eller er jeg da for streng (han har jo ikke allergi mot dette).

Hvor strenge bør vi være syns dere?

Med vennlig hilsen