Pavlova marengsbunn

[Gjest 17.maikake]

Jeg trenger en oppskrift på Pavlova. Gjerne en utprøvd og god en. Må det brukes hvitvinseddik for å få til dette?

Det finnes nok både gode og mindre gode sånne kaker. Jeg vil ha en god oppskrift.

*hjelp*

[mariaflyfly]

''Det finnes nok både gode og mindre gode sånne kaker. Jeg vil ha en god oppskrift.

''

Hihi, vil noen gi bort vonde kakeoppskrifter, tro?

[Oldbjørg]

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=72513

[blanke ark]

Jeg har god erfaring med oppskriften fra http://detsoteliv.no/, og siden det ikke går å kopiere derfra så er det:

4 eggehviter

200g melis

0,5 ts vineddik

1,5 ss maizena

Iflg den oppskriften skal bunnen stekes på 180 grader. Jeg foretrekker tørr og sprø bunn, så jeg varmer ovnen til maks, setter inn kaken, og senker umiddelbart temperaturen til 60-70 grader. Så får den stå og tørke over natta. Egentlig skal vel bunnen være seig, så om du ønsker det, så får du enten følge oppskrifta i lenken, eller høre med andre her inne.

Min favoritt-topping er vaniljekrem og multer. Men i disse 17. mai-tider er det jo lekkert med ferske bær fra butikken.

[EnolaGay]

''Det finnes nok både gode og mindre gode sånne kaker. Jeg vil ha en god oppskrift.

''

Hihi, vil noen gi bort vonde kakeoppskrifter, tro?

*skrattler* Det var en tanke du!

[blanke ark]

Jeg har god erfaring med oppskriften fra http://detsoteliv.no/, og siden det ikke går å kopiere derfra så er det:

4 eggehviter

200g melis

0,5 ts vineddik

1,5 ss maizena

Iflg den oppskriften skal bunnen stekes på 180 grader. Jeg foretrekker tørr og sprø bunn, så jeg varmer ovnen til maks, setter inn kaken, og senker umiddelbart temperaturen til 60-70 grader. Så får den stå og tørke over natta. Egentlig skal vel bunnen være seig, så om du ønsker det, så får du enten følge oppskrifta i lenken, eller høre med andre her inne.

Min favoritt-topping er vaniljekrem og multer. Men i disse 17. mai-tider er det jo lekkert med ferske bær fra butikken.

ps - bruker ikke vineddik, men vanlig 7%

[Katt-ja]

''Det finnes nok både gode og mindre gode sånne kaker. Jeg vil ha en god oppskrift.

''

Hihi, vil noen gi bort vonde kakeoppskrifter, tro?

Jo, til fiender, så :-)

[Hypoen]

Denne er " idiotsikker "

6 eggehviter

3 dl sukker

1dl melis

2 ts vaniljesukker

2 ts potetmel

Alt piskes til en STIV marengs! Ha det på ei plate med bakepapir.Tegn opp sirkel fra ei 26 form.

Stekes i ca 1,5 time v.140 grader

Denne blir høy !

[tzatziki1365380058]

Denne er " idiotsikker "

6 eggehviter

3 dl sukker

1dl melis

2 ts vaniljesukker

2 ts potetmel

Alt piskes til en STIV marengs! Ha det på ei plate med bakepapir.Tegn opp sirkel fra ei 26 form.

Stekes i ca 1,5 time v.140 grader

Denne blir høy !

Pisker du alt samtidig? Ikke eggehviter først, og tilsetter?

Hva pynter du denne med, da?

Har aldri smakt Pavlova, og ser egentlig mest for meg at det er altfor søtt kliss, men virker som om kaken er på opptur rundt omkring.

[Hypoen]

Pisker du alt samtidig? Ikke eggehviter først, og tilsetter?

Hva pynter du denne med, da?

Har aldri smakt Pavlova, og ser egentlig mest for meg at det er altfor søtt kliss, men virker som om kaken er på opptur rundt omkring.

Jeg pisker alt samtidig , det blir ei seig tykk masse.

Pynter med piket krem blandet med vanilje el.romfyll og masse bær .F.eks jordbær og kiwi. Men , dette er jo en smaksak.

[tzatziki1365380058]

Jeg pisker alt samtidig , det blir ei seig tykk masse.

Pynter med piket krem blandet med vanilje el.romfyll og masse bær .F.eks jordbær og kiwi. Men , dette er jo en smaksak.

Hmmmm, kanskje dette må prøves? Er jo 17 mai snart...