Må en kake stå kaldt over natten?

[Gjest sjokoladelangpannekake]

Skal ha barneselskap i morgen og har laget sjokoladekake. Men bør/må den stå i kjøleskapet i natt?

[meg__123!]

den blir best da ja. hvis ikke tror jeg den blir litt tørr...

[songbirdy]

Jeg syns den blir tørr og hard hvis den står i kjøleskap. Mine sjokoladelangpannekaker har jeg bare latt stå inne i ovnen med noe over, så er den (nesten) like saftig neste dag.

[Gjest mora2]

Bare du pakker den godt inn, og ikke lar den stå for vamt går det helt fint. :0)

Sjokoloadekaker syns jeg er best dagen etter.

[Gjest Nerda, søvnløs ;)]

Nå er det vel litt seint å svare ;-)

Men jeg ville hatt plastfolie over og rett og slett la det stå i romtemp.