Steke kylling i ovn

[AnonymBruker]

Noen som har erfaring med å steke kylling i ovn? Helst uten smør og olje (da det er mye kcal i og jeg forsøker gå ned i vekt). 
Hvor lenge skal den steke?

Anonymkode: dadee...417

[AnonymBruker]

kylling består av mye, filet, lår bryst vinger, hel osv. 

 

For helstekt bruker jeg konsekvent denne, ikke funnet noe som er bedre: https://trinesmatblogg.no/recipe/helstekt-sitronkylling-ovnsbakte-gronnsaker-og-test-av-hairy-bikers-produkter/

Anonymkode: 4318a...ba9

[Ekstra]

AnonymBruker skrev (14 minutter siden):

Noen som har erfaring med å steke kylling i ovn? Helst uten smør og olje (da det er mye kcal i og jeg forsøker gå ned i vekt). 
Hvor lenge skal den steke?

Anonymkode: dadee...417

Det er jo ikke noe problem å steke kyllingfilet i ovn uten å tilsettte/bruke fett. Jeg pleier å krydre filetene, brune dem i stekepanne, og ha den i ovnen på bakepapir på rist eller plate. Etterstekes ca. 20 min. på 210 grader, steketid avhenger litt av størrelsen.

[Grendel]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

kylling består av mye, filet, lår bryst vinger, hel osv. 

 

For helstekt bruker jeg konsekvent denne, ikke funnet noe som er bedre: https://trinesmatblogg.no/recipe/helstekt-sitronkylling-ovnsbakte-gronnsaker-og-test-av-hairy-bikers-produkter/

Anonymkode: 4318a...ba9

Den har jeg også laget, og det var nydelig!

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

kylling består av mye, filet, lår bryst vinger, hel osv. 

 

For helstekt bruker jeg konsekvent denne, ikke funnet noe som er bedre: https://trinesmatblogg.no/recipe/helstekt-sitronkylling-ovnsbakte-gronnsaker-og-test-av-hairy-bikers-produkter/

Anonymkode: 4318a...ba9

Jeg tenkte på kyllingfilet. Oppskriften så god ut, kanskje jeg må prøve den en gang.

Anonymkode: dadee...417

[AnonymBruker]

Ekstra skrev (5 minutter siden):

Det er jo ikke noe problem å steke kyllingfilet i ovn uten å tilsettte/bruke fett. Jeg pleier å krydre filetene, brune dem i stekepanne, og ha den i ovnen på bakepapir på rist eller plate. Etterstekes ca. 20 min. på 210 grader, steketid avhenger litt av størrelsen.

Må man bruke smør når man bruner dem i stekepanne? Og du bruker over og under varme?

Anonymkode: dadee...417

[Ekstra]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Må man bruke smør når man bruner dem i stekepanne? Og du bruker over og under varme?

Anonymkode: dadee...417

Som sagt behøver man ikke bruke fett/smør. Stek 1-2 minutter på hver side på ganske høy temperatur.

 

Jeg bruker nesten bare varmluft, men går sikkert også bra med over- og undervarme, da kan temperaturen gjerne være 10 grader høyere.

Endret 30. august 2022 av Ekstra