Stekepanne

[påskelilje]

Vi trenger en ny stekepanne. Har hatt to av  Jamie Oliver sin type, og har forsåvidt vært fornøyd med dem, men nå leser jeg at EU skal forby teflon pga PFOS/PFAS i teflon, noe som kan være helseskadelig, Så vi ønsker å kjøpe en uten teflon. Er det da gammeldags jernstekepanne som da gjelder? Eller finnes det noe annet. Jeg er veldig svak i fingrene og hendene, og vil egentlig helst ikke ha så fryktelig tung stekepanne.

Noen som er stekepanneeksperter her 😄 ?

[Ekstra]

  påskelilje skrev (På 3.5.2023 den 13.05):

Vi trenger en ny stekepanne. Har hatt to av  Jamie Oliver sin type, og har forsåvidt vært fornøyd med dem, men nå leser jeg at EU skal forby teflon pga PFOS/PFAS i teflon, noe som kan være helseskadelig, Så vi ønsker å kjøpe en uten teflon. Er det da gammeldags jernstekepanne som da gjelder? Eller finnes det noe annet. Jeg er veldig svak i fingrene og hendene, og vil egentlig helst ikke ha så fryktelig tung stekepanne.

Noen som er stekepanneeksperter her 😄 ?

Ekspander  

Jeg har bestandig hatt to stekepanner; en i teflon og en jernpanne. Til biff og bruning av annet kjøtt duger jo ikke annet enn jernpanne, men til annen steking er det kjekt med teflon. Har ikke prøvd denne, men tenker den muligens kan være et fint alternativ etter teflon, har bare sett reklame for den og har ikke erfaring Stekepanne 24 cm - Hybrid slipp-lett ONYX COOKWARE stekepanne – ONYXCOOKWARE NO  (finnes i ulike størrelser)

 

Hilsen ikke-stekepanneekspert.

 

[laban]

Jeg fant denne, uten at jeg vet om du finner info om alternativ til teflon der: https://www.best-i-test.nu/stekepanner

Vi liker Gastrolux (kjøper når de er på tilbud). Men jeg vet ikke om de rammes av det forbudet. 

[Lillemus]

  påskelilje skrev (På 3.5.2023 den 13.05):

Vi trenger en ny stekepanne. Har hatt to av  Jamie Oliver sin type, og har forsåvidt vært fornøyd med dem, men nå leser jeg at EU skal forby teflon pga PFOS/PFAS i teflon, noe som kan være helseskadelig, Så vi ønsker å kjøpe en uten teflon. Er det da gammeldags jernstekepanne som da gjelder? Eller finnes det noe annet. Jeg er veldig svak i fingrene og hendene, og vil egentlig helst ikke ha så fryktelig tung stekepanne.

Noen som er stekepanneeksperter her 😄 ?

Ekspander  

Denne:

https://bakerenogkokken.no/gryter-og-panner/stekepanner/de-buyer-pannekakepanne-carbone-plus-o-24-cm/

Vi har denne både hjemme og på hytta og elsker den! Karbonstål, denne størrelsen er ikke tung heller og jeg har veldig dårlige hender! Vi har også den vanlige stekepannen som er litt større og har litt høyere kanter, men bruker denne lille til stort sett alt. Når den er innstekt så er det ingenting som sitter fast i den, den skal ikke vaskes med såpe, kun skrubbes med varmt vann og gjerne metallskrubb. En fantastisk stekepanne! ❤️  

[Ikkeanonymnok]

Er fornøyd med denne

https://www.jernia.no/kjøkken/matlaging/stekepanne/stekepanne/fiskars-stekepanne-norden-28cm-rustfritt-stål/p/12302574?queryID=50883dff2e2eadcf2049a58c8f44563c

[FjellOgDalar]

Teflon er noe herk, merker jo det på hukommelsen  . Jeg er glad i jernpanne, men man skal være obs på at det tar lengre tid før endring av temperatur merkes enn f.eks. en stålpanne med tynnere bunn. Jernpanne kan vare i generasjoner om man tar godt vare på dem. Teflonpanner er mer bruk-og-kast kategorien. Jeg kommer garantert ikke til å kjøpe ny den dagen teflonpanna mi er utslitt. Og... om man nå likevel VIL ha teflon før det forbys, så er pannene til Woll kanskje det beste i den kategorien. 

[Nicklusheletida]

  påskelilje skrev (På 3.5.2023 den 13.05):

Vi trenger en ny stekepanne. Har hatt to av  Jamie Oliver sin type, og har forsåvidt vært fornøyd med dem, men nå leser jeg at EU skal forby teflon pga PFOS/PFAS i teflon, noe som kan være helseskadelig, Så vi ønsker å kjøpe en uten teflon. Er det da gammeldags jernstekepanne som da gjelder? Eller finnes det noe annet. Jeg er veldig svak i fingrene og hendene, og vil egentlig helst ikke ha så fryktelig tung stekepanne.

Noen som er stekepanneeksperter her 😄 ?

Ekspander  

Det er jo hvis du er svak i hendene at du bør han en tung stekepanne

[Lillemus]

  Nicklusheletida skrev (På 3.5.2023 den 17.50):

Det er jo hvis du er svak i hendene at du bør han en tung stekepanne

Ekspander  

Fordi?

[Nicklusheletida]

  Lillemus skrev (På 3.5.2023 den 18.00):

Fordi?

Ekspander  

Vi har jo diskutert dette på treningsforumet. Det er vanlig å bli svakere med alderen og vi diskuterte dette med å bære de tunge handleposene selv i steden for å overlate dem til mannen . Jeg prøver å være litt bevisst på dette nå og det er fordi jeg ser hvor handicapet min mor har blitt som ikke klarer å åpne en boks hermetikk lenger, som ikke klarer å åpne en brusflaske lenger osv. Hun har blitt fryktelig svak i armene. Jeg ønsker ikke å bli som henne. 

Både Påskelilje og jeg betaler for å trene styrke på treningsstudio. Da blir det jo litt teit hvis vi skal unngå tyngre løftene i det daglige som kanskje er det som betyr mest for å bevare styrken. 

[Lillemus]

  Nicklusheletida skrev (På 3.5.2023 den 18.14):

Vi har jo diskutert dette på treningsforumet. Det er vanlig å bli svakere med alderen og vi diskuterte dette med å bære de tunge handleposene selv i steden for å overlate dem til mannen . Jeg prøver å være litt bevisst på dette nå og det er fordi jeg ser hvor handicapet min mor har blitt som ikke klarer å åpne en boks hermetikk lenger, som ikke klarer å åpne en brusflaske lenger osv. Hun har blitt fryktelig svak i armene. Jeg ønsker ikke å bli som henne. 

Både Påskelilje og jeg betaler for å trene styrke på treningsstudio. Da blir det jo litt teit hvis vi skal unngå tyngre løftene i det daglige som kanskje er det som betyr mest for å bevare styrken. 

Ekspander  

Joda... Det er litt snodig det der for jeg klarer å løfte manualer og vekter uten problemer, men å løfte den styggtunge jernpanna med en hånd for å bruke slikkepotten med den andre går rett og slett ikke. Blir for tungt og det er pga at selve hånden er for svak, det har ikke noe med styrken i armen å gjøre.  Tror det har med fasongen og vektfordelingen på en stekepanne å gjøre også, den er jo tung bare på den ene siden.

[Nicklusheletida]

  Lillemus skrev (På 3.5.2023 den 18.17):

Joda... Det er litt snodig det der for jeg klarer å løfte manualer og vekter uten problemer, men å løfte den styggtunge jernpanna med en hånd for å bruke slikkepotten med den andre går rett og slett ikke. Blir for tungt og det er pga at selve hånden er for svak, det har ikke noe med styrken i armen å gjøre.  Tror det har med fasongen og vektfordelingen på en stekepanne å gjøre også, den er jo tung bare på den ene siden.

Ekspander  

Vi har to stekepanner og nå testet jeg den største og tyngste. For å holde den rett, kjente at bicepsen ble brukt også. 

Nå skal jeg foressten dra på trening

[Grendel]

Jeg ser qr Le Creuset kommer dårlig ut i testen som @laban linket til. men vi er i alle fall mye mer fornøyd med den enn alle tefennpannene vi har prøvd. Teflon blir bare ødelagt før eller siden selv om alle skryter av sitt knallharde belegg.

Inntrykket etter å ha hatt den i 5 år er at den slipper bedre enn støpejern, samtidig som den er mer holdbar enn teflon.

Jeg ville valgt en panne med keramisk belegg eller emalje som er hardt og tåler varme. Ikke plast (teflon).

(I testen står det at det er støpejern, men den er belagt innvendig med sort emalje.)

[UtakknemligDiva]

  påskelilje skrev (På 3.5.2023 den 13.05):

Vi trenger en ny stekepanne. Har hatt to av  Jamie Oliver sin type, og har forsåvidt vært fornøyd med dem, men nå leser jeg at EU skal forby teflon pga PFOS/PFAS i teflon, noe som kan være helseskadelig, Så vi ønsker å kjøpe en uten teflon. Er det da gammeldags jernstekepanne som da gjelder? Eller finnes det noe annet. Jeg er veldig svak i fingrene og hendene, og vil egentlig helst ikke ha så fryktelig tung stekepanne.

Noen som er stekepanneeksperter her 😄 ?

Ekspander  

Er det ikke sånne av aluminium? Sånne harde blanke? 
Jern går også, men de er tunge da. Og så kan de gi fra seg litt jernsmak på mat.

 

[påskelilje]

  Grendel skrev (På 3.5.2023 den 19.12):

Jeg ser qr Le Creuset kommer dårlig ut i testen som @laban linket til. men vi er i alle fall mye mer fornøyd med den enn alle tefennpannene vi har prøvd. Teflon blir bare ødelagt før eller siden selv om alle skryter av sitt knallharde belegg.

Inntrykket etter å ha hatt den i 5 år er at den slipper bedre enn støpejern, samtidig som den er mer holdbar enn teflon.

Jeg ville valgt en panne med keramisk belegg eller emalje som er hardt og tåler varme. Ikke plast (teflon).

(I testen står det at det er støpejern, men den er belagt innvendig med sort emalje.)

Ekspander  

Hvor tung er den stekepanna fra Le creuset? Sånn ift støpejern?

[påskelilje]

  Nicklusheletida skrev (På 3.5.2023 den 18.14):

Vi har jo diskutert dette på treningsforumet. Det er vanlig å bli svakere med alderen og vi diskuterte dette med å bære de tunge handleposene selv i steden for å overlate dem til mannen . Jeg prøver å være litt bevisst på dette nå og det er fordi jeg ser hvor handicapet min mor har blitt som ikke klarer å åpne en boks hermetikk lenger, som ikke klarer å åpne en brusflaske lenger osv. Hun har blitt fryktelig svak i armene. Jeg ønsker ikke å bli som henne. 

Både Påskelilje og jeg betaler for å trene styrke på treningsstudio. Da blir det jo litt teit hvis vi skal unngå tyngre løftene i det daglige som kanskje er det som betyr mest for å bevare styrken. 

Ekspander  

Ja, vi snakket om det, og jeg er i stor grad enig. Men akkurat når det gjelder fingrene og hendene, så har jeg dessverre en veldig stor svakhet, som det trolig ikke går an å trene bedre. Spesielt det innerste leddet på høyre tommel er ufattelig svakt og det kommer helt grusomme ilende smerter innimellom, som gjør at jeg innimellom slipper det jeg holder. De andre fingrene er også svake pga artrose, og jeg har mistet tallerkner i kjøkkenbenken når jeg skulle rydde dem fra oppvaskmaskinen og inn i skapet. Jeg er jo sterk i armene, men det virker som om styrketrening ikke hjelper på fingrene og til dels håndleddet. Revmatologen sa til meg at det var veldig bra at jeg trente styrketrening for å bygge opp muskulaturen rundt de store muskelgruppene, men utenom vedlikehold gjennom vanlig hverdagslige bevegelser var det nok ikke så mye håp for at jeg kan bli sterkere i fingrene, bare utsette ytterligere svakhet.

Vi jobber jo mye med ved, og jeg har ingen problemer med å bære store tunge kubber, når jeg bærer med armene. Men når jeg løfter vedsekker, holder jeg jo mer med fingrene, og det er veldig tungt. Så akkurat stekepanne, som er tung og lang, der momentet blir stort pga vekt x arm, er ikke noe for meg, selv om jeg så veldig gjerne skulle kunne bli sterkere, i alle fall så sterk at jeg kan løfte to middagstallerkner på en gang med en hånd fra oppvaskmaskinen og være sikker på at fingrene holder såpass at jeg ikke glipper dem.... 😞 

Endret 4. mai 2023 av påskelilje

[påskelilje]

  Ekstra skrev (På 3.5.2023 den 13.28):

Jeg har bestandig hatt to stekepanner; en i teflon og en jernpanne. Til biff og bruning av annet kjøtt duger jo ikke annet enn jernpanne, men til annen steking er det kjekt med teflon. Har ikke prøvd denne, men tenker den muligens kan være et fint alternativ etter teflon, har bare sett reklame for den og har ikke erfaring Stekepanne 24 cm - Hybrid slipp-lett ONYX COOKWARE stekepanne – ONYXCOOKWARE NO  (finnes i ulike størrelser)

 

Hilsen ikke-stekepanneekspert.

 

Ekspander  

Takk for tips! Den så veldig god ut!

Vi bruner ikke kjøtt (mannen tåler det ikke), så vi trenger ikke å dekke det behvet. 

[påskelilje]

  laban skrev (På 3.5.2023 den 13.29):

Jeg fant denne, uten at jeg vet om du finner info om alternativ til teflon der: https://www.best-i-test.nu/stekepanner

Vi liker Gastrolux (kjøper når de er på tilbud). Men jeg vet ikke om de rammes av det forbudet. 

Ekspander  

Veldig interessant! Ser at den stekepannen vi har nå, veier 1,25 kilo, og er blant de letteste pannene. Vekt betyr mye for meg, så jeg kan ikke ha en panne jeg må bruke to hender på når jeg skal løfte.

[påskelilje]

  Ikkeanonymnok skrev (På 3.5.2023 den 13.38):

Er fornøyd med denne

https://www.jernia.no/kjøkken/matlaging/stekepanne/stekepanne/fiskars-stekepanne-norden-28cm-rustfritt-stål/p/12302574?queryID=50883dff2e2eadcf2049a58c8f44563c

Ekspander  

Takk for tips! Den var jo forholdsvis dyr da, men det betyr ikke alt.

[Grendel]

  påskelilje skrev (På 4.5.2023 den 6.37):

Hvor tung er den stekepanna fra Le creuset? Sånn ift støpejern?

Ekspander  

Den er ganke tung. Kanskje litt lettere enn klassisk støpejern.

[påskelilje]

  Nicklusheletida skrev (På 3.5.2023 den 18.14):

Vi har jo diskutert dette på treningsforumet. Det er vanlig å bli svakere med alderen og vi diskuterte dette med å bære de tunge handleposene selv i steden for å overlate dem til mannen . Jeg prøver å være litt bevisst på dette nå og det er fordi jeg ser hvor handicapet min mor har blitt som ikke klarer å åpne en boks hermetikk lenger, som ikke klarer å åpne en brusflaske lenger osv. Hun har blitt fryktelig svak i armene. Jeg ønsker ikke å bli som henne. 

Både Påskelilje og jeg betaler for å trene styrke på treningsstudio. Da blir det jo litt teit hvis vi skal unngå tyngre løftene i det daglige som kanskje er det som betyr mest for å bevare styrken. 

Ekspander  

En ting til: Når jeg trener, må jeg bruke håndskinner, for å fordele trykket av stanga eller manualene på et større område av hånda. Jeg klarer ikke å løfte vekter uten disse skinnene. Hjemme på kjøkkenet bruker jeg ikke skinnene, og det er jo derfor jeg innimellom ikke klarer helt enkle bevegelser av tallerkner og stekepanne - faktisk i går også et  stor krus med kaffe som jeg hold i hanken i stedet for inntil selve kruset......