Hva skal du ha til middag i dag?

[Lillemus]

  Zuleika skrev (På 6.2.2025 den 17.21):

Sosekjøtt eller kjøtt i mørke kan være alle typer kjøtt i brun saus.

Ekspander  

Jeg er oppvokst med at kjøtt i mørket er oksekjøtt, men min mor var ingen feinschmecker på kjøkkenet så for alt jeg vet kan det godt være flere typer kjøtt. 😀

[Dinolina]

Blir fredagstaco i morgen

[hattifnattus]

  Vendi skrev (På 6.2.2025 den 16.31):

Kan jeg spørre hva det er? Kanskje er det en kjent rett, bare jeg aldri har hørt om det

Ekspander  

Jeg ser du allerde har fått svar, men det stemmer at det er oksekjøtt i en slags mørk saus  Har i bl.a småpoteter og gulrøtter, og lar selve høyryggen få koke på svak varme i 3 timer t😍

[påskelilje]

  Zuleika skrev (På 6.2.2025 den 17.21):

Sosekjøtt eller kjøtt i mørke kan være alle typer kjøtt i brun saus.

Ekspander  

Kjøtt i mørket 😅😅😅 Aldri hørt før! Men sosekjøtt kjenner jeg til.

[påskelilje]

Tror vi skal ha lasagne i kveld, med salat til.

[Vendi]

  påskelilje skrev (På 7.2.2025 den 9.08):

Kjøtt i mørket 😅😅😅 Aldri hørt før! Men sosekjøtt kjenner jeg til.

Ekspander  

Hos meg er det motsatt. Har hørt om kjøtt i mørke, men ikke sosekjøtt 😅

[Lillemus]

  Vendi skrev (På 7.2.2025 den 9.18):

Hos meg er det motsatt. Har hørt om kjøtt i mørke, men ikke sosekjøtt 😅

Ekspander  

Jeg tror muligens sosekjøtt er et uttrykk fra sør i landet? De sier vel også sos der vi i Trøndelag i alle fall, sier saus?

[Vendi]

  Lillemus skrev (På 7.2.2025 den 9.33):

Jeg tror muligens sosekjøtt er et uttrykk fra sør i landet? De sier vel også sos der vi i Trøndelag i alle fall, sier saus?

Ekspander  

Aner ikke, men det er godt mulig

[påskelilje]

  Vendi skrev (På 7.2.2025 den 9.18):

Hos meg er det motsatt. Har hørt om kjøtt i mørke, men ikke sosekjøtt 😅

Ekspander  

Mannen er fra Vestlandet,  og der han er fra, sier de sosekjøtt.

[AnonymBruker]

Kotletter i brun saus med potetsalat og grønt til.

Anonymkode: f7006...a93

[Lillemus]

Mannen skal kjøpe med en pizzaslice til meg på vei hjem fra jobb. Ikke det jeg pleier å spise til daglig, men akkurat nå handler det mer om i det hele tatt å få i seg noe.

[stjernestøv]

Ostepopp, stratos og te bolle. 

[Vhanja]

Sosekjøtt har jeg alltid sett på som små biter av det seigeste kjøttet, så det ligger og koker i sosen (sausen) i evigheter for å bli spisende. 

I dag blir det fish n' chips. Dvs pansert fisk fra frysedisken med pommes frites i airfryeren. Servert med remulade. Av grønnsaker skal vi ha brokkoli til,  kanskje også erter.

[Dorthe]

Jeg synes kjøtt i mørke er veldig godt, men klarer ikke å lage det slik som mora mi gjorde.  Sausen hadde mye skarpere smak enn vanlig brun saus så det har jeg gitt opp å lage.  
Men i dag er det lettvint, kjøttkaker i brun saus og surkål.  Kjøttkakene lagde jeg for et par uker siden og nå har de tint og er bare å spise.

[hattifnattus]

Spicy grønnkålpasta med oliven,kapers, fløte og tomat.

[påskelilje]

Er stappmett nå etter knallgod hjemmelaget lasagne! Jeg var ursulten, og maten ble veldig god 😁

[Patrika]

Italiensk gryterett, m tilbehør.

[AnonymBruker]

I dag blir det 2 stekte egg på brødskiver. Siste dag på hytta, så jeg tømmer kjøleskapet. 

Anonymkode: 2d37f...388

[stjernestøv]

Vegetarburger her i dag. 

[emilie321]

Fiskepudding her i dag