Roastbeef

[Gjest Farlig?]

Jeg er gravid i 20. uke, og i helgen var jeg i konfirmasjon. Jeg spiste masse roastbeef, det er det beste jeg vet. I dag leste jeg at roastbeef kan være farlig fordi kjøttet ikke er gjennomstekt!

Hjelp - kan jeg ha skadet barnet mitt på noe vis nå? Hva er farlig med å spise "rått" kjøtt?

Takker for svar!

[Åsa Prebensen, Jordmor]

Rått kött kan i sällsynta fall innehålla toxoplasmose som kan ge en infektion hos dig och fostret. Vid upphettning av kött(gjenomstekt), så dör dessa och en toxoplasmoseinfektion kan undvikas. Därför rekomenderar man alla gravida att endast äta kött som är gjenomstekt. Grönsaker och frukt skall sköljas för att undvika samma infektion.

Opasteuriserade ostar skall också undvikas då dessa kan innehålla listeria.

Sannolikheten för att du skall ha blivit smittad är mycket liten.

Många har haft toxoplasmose infektion innan de varit gravida och är då imuna mot denna. Det är bara om man blir smittad för första gången av denna under gravditeten som barnet kan smittas. Oftast får man då en influensaliknande symtom.

Du kan be att få ta ett blodprov hos din doktor om det skulle råda tvivel på detta.

Lycka till !