Melken blir sur

[Gjest Daisy]

Har en kartong melk i kjøleskapet nå som går ut på dato femte september. Men den lukter surt og jeg kan se den har begynt å klumpe seg. Sånn har det vært lenge i det kjøleskapet. Men det er jo kaldt der, brus, juice o.l er jo veldig kalde...

Har jo fått helt avsmak for melk jeg nå.

[Singularity]

Har opplevd at ost som skulle være holdbar til 01.10.02 var muggen for et par dager siden.

Har heller ingen idé om hvorfor det er slik - mulig at temperatur eller fuktighet kan ha noe å si.

[Zirine]

Melk er godt bare for barn og kalver, så det kan du trygt slutte å drikke.

Rent vann klumper ikke, har laaang holdbarhet og smaker utmerket

[tiliti]

Åpnet kartong har en holdbarhet i kjøleskap på ca 1 uke.

Matvarer i nærheten kan også innvirke på denne tiden, om pakken er åpnet. Er det utgåtte/muglede ting i nærheten blir melka lettere sur.

[fresja]

Dersom det var varmt da du kjøpte melken, og du brukte altfor lang tid på handleturen, kan dt være en medvirkende årsak til at melken surner litt tidlig.