Lufting av vin

[Gjest gutt på 22]

Bør all rødvin luftes?

Hvis ikke: Hva og når?

[SierDuDet]

Faen, trodde du skulle ut å lufte dols Vin, jeg.

Eh... luftes? Nå er jeg riktignok ingen vinkjenner selv om jeg har drukket mine liter med rødt vann, men jeg har aldri hørt om noe som kalles lufting?

[vin]

Ja , ca en liten time !

[Line]

Faen, trodde du skulle ut å lufte dols Vin, jeg.

Eh... luftes? Nå er jeg riktignok ingen vinkjenner selv om jeg har drukket mine liter med rødt vann, men jeg har aldri hørt om noe som kalles lufting?

Er du i nærheten av Msn? Eller mail?

[vin]

Faen, trodde du skulle ut å lufte dols Vin, jeg.

Eh... luftes? Nå er jeg riktignok ingen vinkjenner selv om jeg har drukket mine liter med rødt vann, men jeg har aldri hørt om noe som kalles lufting?

hehe....

[Ulv I Faarikaal]

hehe....

I luftegården ?

[Gjest gutt på 22]

Er ingen ekspert selv, men lufting gjøres ved å helle vinen over i karaffel.

Spørsmålet er altså når og med hva en bør gjøre dette for at vinen skal "komme til sin rett".

[Gjest k33]

Er ingen ekspert, men mener det er følgende....m. forbehold

All rødvin skal luftes, 1-2 timer.

Det holder ikke å ta av korken, man må helle den i glassmugge el.

[vin]

I luftegården ?

Ja ; der hvor manne min slipper meg ut inni blant ;o)

[SierDuDet]

Er du i nærheten av Msn? Eller mail?

Ja, mail kan du sende.

Nei, msn har jeg ikke her på jobb.

[Ulv I Faarikaal]

Ja ; der hvor manne min slipper meg ut inni blant ;o)

I fengsler er det luftegård.

[vin]

I fengsler er det luftegård.

Men mannen min er så snill at han har laget en egen luftegård til meg her ute !

[Ulv I Faarikaal]

Men mannen min er så snill at han har laget en egen luftegård til meg her ute !

Du er jammen heldig !:-) Ikke alle som har det.

[vin]

Du er jammen heldig !:-) Ikke alle som har det.

Er ikke det .

Venninene som kommer på besøk , sier det er litt merkelig , men de har jo ikke en type som passer så godt på dem da !

Mannen min sier at det er så mange farer der ute i verden !

Mye tryggere i luftegården.

Ehhh ....stemmer det?

Er lenge siden jeg har vært der ute !

[Ulv I Faarikaal]

Er ikke det .

Venninene som kommer på besøk , sier det er litt merkelig , men de har jo ikke en type som passer så godt på dem da !

Mannen min sier at det er så mange farer der ute i verden !

Mye tryggere i luftegården.

Ehhh ....stemmer det?

Er lenge siden jeg har vært der ute !

Tror du får sjekke med dyrebeskyttelsen om det der. Får du nok mat og vann ?

[vin]

Tror du får sjekke med dyrebeskyttelsen om det der. Får du nok mat og vann ?

Jada !

Alltid rent vann og nok mat...riktignok litt tørt men kan ikke klage !

Han blir litt sur da ...

[Tornerose]

Jeg skjønner ikke hvorfor folk maser om å lufte vin hele tiden. Kan man en liten brøkdel fysikk forstår man at det tar fryktelig mange timer for lufta å komme ned den trange flaskehalsen og ned til hele vinen. Flere vineksperter har sagt akkurat det samme. Skal man absolutt lufte vinen så hell den opp i glass til folk.

[McLoud]

Jeg skjønner ikke hvorfor folk maser om å lufte vin hele tiden. Kan man en liten brøkdel fysikk forstår man at det tar fryktelig mange timer for lufta å komme ned den trange flaskehalsen og ned til hele vinen. Flere vineksperter har sagt akkurat det samme. Skal man absolutt lufte vinen så hell den opp i glass til folk.

Prøv dekantering av vinen

[Gjest Vinkjenner]

Som Tornerose sier så holder det ikke å ta av korken. Vinen luftes av seg selv i glasset, evt. kan vinen helles over i karaffel (med vid hals).

MEN det er absolutt ikke alle viner som trenger å luftes. (Du vet om vinen trenger å luftes hvis den blir bedre etter å ha stått i glasset en stund.) De aller færreste faktisk. Edle fiiine viner av gammel årgang kan faktisk risikere tape seg.

Apropos dekantering: Dekantering er å helle ut vin fra flasken uten at det kommer med bunnfall. Cabernet savignon har ofte bunnfall.

[naiv]

Gubben i huset lufter vinen av og til. Ærlig talt, jeg kjenner ikke forskjell. Men passe temperert skal min rødvin være.