Hva er "brucetta"?

[Gjest Pricilla]

sett det på menyer mange steder under forretter, men hva er det egentlig? brucetta med olivenolje, hvitløk osv.

*undrer*

God helg! ; )

[Tornerose]

Fancy navn for ristet brød, eller mer spesifikt brød stekt i smør/olje i panne.

[Gjest Pricilla]

Fancy navn for ristet brød, eller mer spesifikt brød stekt i smør/olje i panne.

Ååååå ja! ; ) takk! kan det ikke bare stå det da? herregud - må gjøre alt så vanskelig..

[Babooba]

Det er italiensk og skrives med h (bruschetta). Det er brød som er stekt i ovnen innsatt med olivenolje og diverse krydder. Som regel hvitløk, men også andre urter.

Veldig enkelt, og kjempegodt som forrett. Men ikke spesielt fettfattig...

[shandy]

http://www.turkeytuesdays.ca/images/bruschetta.jpg

Sånn f.eks.

[Gjest Pricilla]

Det er italiensk og skrives med h (bruschetta). Det er brød som er stekt i ovnen innsatt med olivenolje og diverse krydder. Som regel hvitløk, men også andre urter.

Veldig enkelt, og kjempegodt som forrett. Men ikke spesielt fettfattig...

Unnskyld meg da! : ) BRUCHETTA! ; ) Greit nå?

[Ørkenvandreren]

Små stekte "brødblingser" m/olivennolje og hvitløk. I tillegg pleier vi å ha hakkede tomater og basilikum oppe på. Ingen heksekunst, men godt.

[Babooba]

Unnskyld meg da! : ) BRUCHETTA! ; ) Greit nå?

Det var ikke ment som kritikk, mer som en saksopplysning. Italiensk ortografi er ikke lett nemlig. Det har med uttalen å gjøre. Slik du skrev det uten h, så uttales det "brusjetta", mens med h blir uttalen "brusketta". Men med norsk uttalemåte så blir det helt naturlig å skrive det uten h.

[Gjest Pricilla]

Det var ikke ment som kritikk, mer som en saksopplysning. Italiensk ortografi er ikke lett nemlig. Det har med uttalen å gjøre. Slik du skrev det uten h, så uttales det "brusjetta", mens med h blir uttalen "brusketta". Men med norsk uttalemåte så blir det helt naturlig å skrive det uten h.

Skjønte det da! ; ) Bare tuller jeg da.. God helg!