Dårlig julegløgg i handelen ?

[molli]

Hei !

En venninne av meg sier hun så ett tv-program der det ble tatt opp en type julegløgg som er i handelen. Denne julegløggen gjorde visstnok folk syke (oppkast ?). Jeg sa at man kan vel anta at denne gløggen er trukket fra markedet, ettersom det har kommet slike rapporter fra forbrukerne. Dette stolte hun ikke helt på.

Jeg spør derfor på vegne av henne om du har hørt noe om eller kjenner til denne julegløggen som gjør folk dårlige ? For desverre husket ikke min venninne merket eller fabrikanten av gløggen, og er nå redd for å kjøpe feil.

På forhånd takk.

[molli]

Hei !

En venninne av meg sier hun så ett tv-program der det ble tatt opp en type julegløgg som er i handelen. Denne julegløggen gjorde visstnok folk syke (oppkast ?). Jeg sa at man kan vel anta at denne gløggen er trukket fra markedet, ettersom det har kommet slike rapporter fra forbrukerne. Dette stolte hun ikke helt på.

Jeg spør derfor på vegne av henne om du har hørt noe om eller kjenner til denne julegløggen som gjør folk dårlige ? For desverre husket ikke min venninne merket eller fabrikanten av gløggen, og er nå redd for å kjøpe feil.

På forhånd takk.

[flisa]

åå, jeg trodde det programmet handlet om at man ikke skal varme opp gløgg til over en viss temperatur, for da ville syren i den løse opp visse saker fra kjelen!

Det ville hjelpe å varme litt sitronsyre, evnt. eddikkvann først - og helle ut vannet før man brukte det til gløgg.

Tror det gjaldt gløgg generelt....

Varm den i glass! :-)

GODT! NAM, gleder meg

[flisa]

åå, jeg trodde det programmet handlet om at man ikke skal varme opp gløgg til over en viss temperatur, for da ville syren i den løse opp visse saker fra kjelen!

Det ville hjelpe å varme litt sitronsyre, evnt. eddikkvann først - og helle ut vannet før man brukte det til gløgg.

Tror det gjaldt gløgg generelt....

Varm den i glass! :-)

GODT! NAM, gleder meg

[Gjest her er saken]

http://www.nrk.no/fakta/nyheter/Y1395.html

Det er syren i gløggen som gjør at den løser opp aluminiumskjelen. Bruk en jern- eller teflonkjele, så går alt bra, eller kok opp eddikvann i alu-kjelen før du bruker den.

[Gjest her er saken]

http://www.nrk.no/fakta/nyheter/Y1395.html

Det er syren i gløggen som gjør at den løser opp aluminiumskjelen. Bruk en jern- eller teflonkjele, så går alt bra, eller kok opp eddikvann i alu-kjelen før du bruker den.

[flisa]

http://www.nrk.no/fakta/nyheter/Y1395.html

Det er syren i gløggen som gjør at den løser opp aluminiumskjelen. Bruk en jern- eller teflonkjele, så går alt bra, eller kok opp eddikvann i alu-kjelen før du bruker den.

..da husket jeg riktig :-)

[flisa]

http://www.nrk.no/fakta/nyheter/Y1395.html

Det er syren i gløggen som gjør at den løser opp aluminiumskjelen. Bruk en jern- eller teflonkjele, så går alt bra, eller kok opp eddikvann i alu-kjelen før du bruker den.

..da husket jeg riktig :-)

[molli]

http://www.nrk.no/fakta/nyheter/Y1395.html

Det er syren i gløggen som gjør at den løser opp aluminiumskjelen. Bruk en jern- eller teflonkjele, så går alt bra, eller kok opp eddikvann i alu-kjelen før du bruker den.

Takk skal du ha ! :-)

Jeg så ikke programmet selv, så derfor ble det litt feil. Hun så visst ikke hele selv heller.

Men nå skal jeg printe ut artikkelen og vise henne.

Takk igjen !

[molli]

http://www.nrk.no/fakta/nyheter/Y1395.html

Det er syren i gløggen som gjør at den løser opp aluminiumskjelen. Bruk en jern- eller teflonkjele, så går alt bra, eller kok opp eddikvann i alu-kjelen før du bruker den.

Takk skal du ha ! :-)

Jeg så ikke programmet selv, så derfor ble det litt feil. Hun så visst ikke hele selv heller.

Men nå skal jeg printe ut artikkelen og vise henne.

Takk igjen !

[Gjest Eirik]

Det er rigtig det at man kunne bli syk av gløggen, men ikke pga av gløggen men kjelen som blir brukt.

Ved vanlig bruk av en kjele så vil det danne seg et meget tynt kobber belegg i kjelen. Gløgg innholder stoffer som vil oppløse dette belegget i kjelen og dermed skape en for stor konsentrasjon av kobber i gløggen, noe som kan føre til oppkast.

Derfor er det lurt å fjerne dette belegget før man lager gløgg. Det kan fjernes feks ved å koke opp sitronbrus , litt sitron eller lignende (noe syrlig) slik at belegget oppløses.

mvh

[Gjest Eirik]

Det er rigtig det at man kunne bli syk av gløggen, men ikke pga av gløggen men kjelen som blir brukt.

Ved vanlig bruk av en kjele så vil det danne seg et meget tynt kobber belegg i kjelen. Gløgg innholder stoffer som vil oppløse dette belegget i kjelen og dermed skape en for stor konsentrasjon av kobber i gløggen, noe som kan føre til oppkast.

Derfor er det lurt å fjerne dette belegget før man lager gløgg. Det kan fjernes feks ved å koke opp sitronbrus , litt sitron eller lignende (noe syrlig) slik at belegget oppløses.

mvh

[Knut-Erik Ånensen, Allmennlege]

Til molli

Her vet jeg dessverre ikke noe mer enn deg! Jeg ser imidlertid at andre har svart og virker informert om saken.

[Knut-Erik Ånensen, Allmennlege]

Til molli

Her vet jeg dessverre ikke noe mer enn deg! Jeg ser imidlertid at andre har svart og virker informert om saken.