Har spist gamle egg! Blir jeg dårlig?

[Gjest lis@bet]

Gledet meg til brødskive med kokt egg og kaviar på, og gomset i meg nesten to hele egg før jeg oppdaget at det luktet litt muffens og sjekket datoen på kartongen. De gikk ut på dato 14 juni...

De var ikke helt hardkokt, det gule var litt bløtt. Er det mulig at jeg blir dårlig av det senere i dag..?

[Gjest eggentlig]

De datoene er "nye" ifølge EU standard eller noe sånt. Før i tida hadde de eggene du spiste i dag, sikkert vært holdbare til 14. august....

Går sikkert fint.

[Ulv I Faarikaal]

Hvis du tror du skal bli dårlig, så blir du det.

Egg lukter svovel lenge før de blir farlige.

[carma]

Jeg tror nok at de setter "Best før"-datoen med ganske god margin, så jeg tror ikke du skal bekymre deg for det.

Jeg har spist egg som et er par dager på "overtid" uten å bli dårlig av det før. Dette var riktignok en uke, men jeg tviler på at det er noen skade skjedd )

[fresja]

Spiste egg denne uke som gikk ut på dato lenge før, merket ingenting.

[Gjest BareMegBare]

  eggentlig skrev (På 21.6.2003 den 9.32):

De datoene er "nye" ifølge EU standard eller noe sånt. Før i tida hadde de eggene du spiste i dag, sikkert vært holdbare til 14. august....

Går sikkert fint.

Har sett enkelte eggekartonger der det står at om du oppbevarer eggene kaldt, kan de spises en måned etter b.f-datoen.

[Gjest Pikk i Grete]

Du kreperer om 24 timer,

Gud luck

[Gjest Daisy]

Egg holder seg mye lenger enn det står stemplet på kartongen.

...har jeg hørt.

[Ulv I Faarikaal]

Vet du om det var kylling i dem ?

Da pleier det å pipe når du koker dem.

[Lillemus]

Neida, det går så fint så. Hadde de vært bedervet så hadde du garantert ikke greid å spise et par stykker! Da er de ikke spiselige kort og godt. Kokte egg lukter ikke godt selv når de er friske.

[tiliti]

Norske egg har lengre holdbarhet enn denne eu-grensen. Derfor var egentlig ikke eggene dine utgåtte.

No danger.

[Gjest lis@bet]

Jepp. Var bare det jeg ville si. I tilfelle noen var fryktelig engstelige for meg, liksom.

[carma]

  lis@bet skrev (På 22.6.2003 den 0.04):

Jepp. Var bare det jeg ville si. I tilfelle noen var fryktelig engstelige for meg, liksom.

Det var godt å høre! Nå har jeg Bekymerte meg for deg hele dagen!

;o)

[Gemini]

  lis@bet skrev (På 22.6.2003 den 0.04):

Jepp. Var bare det jeg ville si. I tilfelle noen var fryktelig engstelige for meg, liksom.

Egg - særlig oppbevart kaldt - er holdbare myyyyyyyye lenger enn datoen tilsier.

Eggsjekk-tipset jeg lærte av min gode gamle bestemor er suverent:

* Ha litt vann i en bolle/romslig glass (nok vann til at et egg vil kunne være under vannskorpa dersom det synker til bunns).

* Synker egget til bunns og blir der, er det helt fint

* Flyter det litt opp, uten å bryte vannskorpa er det bra, men ikke like ferskt.

* Flyter egget opp og vaker i vannskorpa er det bare å kaste det, da er det gammelt!

Det er visstnok fordi det kommer luft inn i egget (skallet er såpass porøst at det over tid kommer luft til) - og luften forringer kvaliteten.

Selv har jeg spist egg godt over dato helt uten problemer, men bruker alltid vanntesten når datoen er overskredet. :-)

[Zirine]

Ja, gud - nå kommer du til å dø.

lis@bet, lis@bet - hva kan jeg få arve??

[Gjest lis@bet]

  Gemini skrev (På 22.6.2003 den 0.12):

Egg - særlig oppbevart kaldt - er holdbare myyyyyyyye lenger enn datoen tilsier.

Eggsjekk-tipset jeg lærte av min gode gamle bestemor er suverent:

* Ha litt vann i en bolle/romslig glass (nok vann til at et egg vil kunne være under vannskorpa dersom det synker til bunns).

* Synker egget til bunns og blir der, er det helt fint

* Flyter det litt opp, uten å bryte vannskorpa er det bra, men ikke like ferskt.

* Flyter egget opp og vaker i vannskorpa er det bare å kaste det, da er det gammelt!

Det er visstnok fordi det kommer luft inn i egget (skallet er såpass porøst at det over tid kommer luft til) - og luften forringer kvaliteten.

Selv har jeg spist egg godt over dato helt uten problemer, men bruker alltid vanntesten når datoen er overskredet. :-)

Hadde det ganske travelt..

gidder som regel ikke sjekke om maten min flyter før jeg spiser den.

[Gjest lis@bet]

  carma skrev (På 22.6.2003 den 0.10):

Det var godt å høre! Nå har jeg Bekymerte meg for deg hele dagen!

;o)

Stakkar deg.. vel, nå kan du bare ta det heelt med ro. :-)

[Gjest lis@bet]

  Zirine skrev (På 22.6.2003 den 0.28):

Ja, gud - nå kommer du til å dø.

lis@bet, lis@bet - hva kan jeg få arve??

Hvem snakket om å dø, Zirine..?

[Zirine]

  lis@bet skrev (På 22.6.2003 den 0.34):

Hvem snakket om å dø, Zirine..?

Eh ... nei, altså .... *se en annen vei* ....

Men i prinsippet kunne jeg arvet LITT, ikke sant?

[Gjest lis@bet]

  Pikk i Grete skrev (På 21.6.2003 den 10.35):

Du kreperer om 24 timer,

Gud luck

Hvem er Grete?