Hva er det med kinakål?

[Gjest Daisy]

Leste en tråd nedi her om tilbehør til taco, og jeg kom til å tenke på:

Hva er det med folk som får seg til å kjøpe kinakål? Den ekle, sprø og smakløse hvite salaten? Blæ!!!

[BettyBlue]

I asia blir kinakål alltid dampet eller varmet i smør/olje.

Aner ikke åffer nordbaggarna skal ha den rå, men det er igrunn ikke så ille smak da. Men tilhører igrunn 80-tallet, som tilbehør til Biff Stroganoff & stappe....

Isbergsalat gjør seg best til tacoen!

[Anki]

Hmm... spiser stort sett ikke annen salat enn kinakål jeg... liker ikke isbergsalat og hva nå de andre heter ... liker det hvite sprø på kinakålen *nam*

[Atene]

Jeg kan ikke komme på noe annet enn at den er billig. Men pyh, så fælt den smaker.

Har planer om å prøve den varm en gang, kanskje det er bedre. Ellers bruker jeg sjelden noen slags salat til tacos, foretrekker masse avocado som "grønt".

[Reg@l]

For å gjøre det hele kompøett bør den toppes med en dæsj Thousand Island... *pjuk*

[Gjest malun]

Jeg bruker kinakål i et par asiatiske retter jeg lager, men da brukes den varmetilberedt.

I salatveien for øvrig foretrekker jeg romano, isberg eller ruccola - gjerne en blanding.

[Gjest Daisy]

For å gjøre det hele kompøett bør den toppes med en dæsj Thousand Island... *pjuk*

Men ikke vanlig thousand island, helst sånn med biter i. Vet ikke hva den heter. Hamburgerdressing eller noe sånt. Sånn som man får på veikrogatekjøkken langs veien.

Blæ!